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排序

雷蒙·金的虾仁黄油番茄意面

浓郁黄油香气与酸爽番茄酱汁交融,搭配紧实弹牙的黑虎虾

20分钟简单肉类与主菜
意面黑虎虾番茄酱黄油洋葱
意面虾仁意面番茄意面

YOOXICMAN 自制西班牙风味香肠

一款自制手工西班牙风味香肠,通过多种香料和红葡萄酒,最大限度地释放异国风味。

2小时较难肉类与主菜
猪颈肉五花肉辣椒碎红椒粉孜然粉
自制手工香肠高级烹饪

YOOXICMAN 低温慢煮牛排盖饭

这道高级盖饭以柔嫩的牛里脊为主角,通过低温慢煮锁住肉汁,再经火焰炙烤赋予烟熏风味,搭配香甜焦糖洋葱。

2小时20分钟普通米饭与盖饭
牛里脊大蒜洋葱老抽味醂
低温慢煮特色餐盖饭

雷蒙·金的柠檬奶油鸡排

外皮酥脆、内里鲜嫩的鸡腿肉,搭配烤柠檬的香气与顺滑的奶油酱汁,风味层次丰富

30分钟简单肉类与主菜
鸡胸肉柠檬洋葱大蒜菠菜
肉类菜肴西餐清爽口感

雷蒙·金的鸡胸肉蘑菇焗烤

一道温暖浓郁的焗烤料理,以多汁的烤鸡胸肉为基底,覆盖上浓郁的蘑菇汤、菠菜和大量奶酪。

25分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉蘑菇汤洋葱菠菜马苏里拉奶酪
奶油味家常烹饪肉类料理

This Man's Cook 辣椒酱

一道多用途配菜,通过慢炖辛辣的青椒和辣椒,搭配干鳀鱼的浓郁鲜味,呈现出强烈而炽热的风味。

20分钟简单配菜
中国长椒青辣椒红辣椒洋葱干鳀鱼
下饭神器辛辣风味百搭调味

This Man's Cook 菌菇酱菜

通过以正确比例简单混合食材,不需煮沸酱油汁,即可制作出清爽干净的菌菇酱菜。

25分钟简单配菜
菌菇酿造酱油酿造醋烧酒
时令料理超简单耐储存

This Man's Cook 酒酿面包

一种怀旧的街头小吃,使用新鲜酒酿和酵母制作,缩短发酵时间并最大化口感的弹性和柔软度,采用高筋面粉。

3小时40分钟普通点心与甜品
高筋面粉新鲜酒酿牛奶酵母鸡蛋
冬季小吃怀旧风味烘焙

This Man's Cook 汉巴克牛排

一道用牛肉和猪肉混合制成的汉巴克牛排,煎至多汁,搭配甜咸酱汁和煎蛋享用。

40分钟普通肉类与主菜
绞牛肉绞猪肉洋葱黄油炸猪排酱
肉类料理家庭聚会儿童点心

Kim Dae-seok 辣椒酱腌制

这是一种风味浓郁的传统辣椒酱,通过将黄花鱼大酱和虾酱深度融合,并加入糯米糊,仅需10天即可快速熟成。

20分钟简单酱料与基础做法
青辣椒鲜姜糯米糊黄花鱼大酱虾酱
小菜腌制菜万能酱料

金大锡的奶油三文鱼排

一道适合圣诞节的三文鱼排,中心部位完美熟透,搭配清新的柠檬奶油酱和装饰

30分钟普通肉类与主菜
三文鱼浓奶油白葡萄酒樱桃番茄菠菜
家庭聚会圣诞节酒类搭配

Chinese Cuisine Witch的五花肉盖饭

利用剩余五花肉和冰箱蔬菜制作的盖饭,用葱油和淀粉浆增添风味和口感。

15分钟简单米饭与盖饭
猪五花肉豆芽卷心菜甜椒西葫芦
一人食丰盛的一餐超级简单