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排序

金大锡的鸡肉炖菜

一道浓郁且风味深厚的鸡肉炖菜,通过牛奶腌制鸡肉以去除腥味,再使用自制辣椒油和土豆淀粉,打造出浓稠如餐厅级别的汤底。

50分钟普通肉类与主菜
鸡肉牛奶青葱
适合搭配米饭的配菜汤类料理招待客人

金大锡的鱿鱼与香芹拌菜

一道美味沙拉,以嫩滑蒸制的鱿鱼为主角,搭配浓郁鲜味、爽脆腌萝卜和芳香香芹,淋上酸甜可口的酱汁,口感层次丰富。

50分钟普通下酒菜
鱿鱼香芹萝卜洋葱青辣椒
酸甜口味小吃宴客佳肴

金大锡的豆腐西兰花炒菜

一道突出菜品,采用裹上马铃薯淀粉的煎制硬质豆腐,搭配用牡蛎酱调味的脆嫩西兰花快炒,风味浓郁。

25分钟简单肉类与主菜
豆腐西兰花马铃薯淀粉红椒
豆腐食谱中式风格西兰花食谱

Yoon Yi-ryeon的秘制越冬泡菜调味酱

一款大份量的越冬泡菜调味酱,融合了浓郁的海鲜蔬菜高汤、鲜虾、原糖和发酵海鲜,打造出清爽鲜美的风味。

3小时较难酱料与基础做法
辣椒粉鱼露虾酱鲜虾蒜末
大份量万能酱料传统美食

成始璄的泡菜清麴酱

将薄切五花肉与发酵充分的泡菜一起翻炒,再加入清麴酱煮成的浓郁、丰盛且辛辣的汤品。

20分钟简单汤与炖菜
薄切五花肉泡菜清麴酱大酱豆腐
米饭杀手冰箱清理汤类

成始璄的薄切五花肉解酒拉面

一种中式解酒拉面,将薄切五花肉和蔬菜炒至酥脆,加入烟熏酱油风味,并用辣椒粉提辣。

20分钟简单面食与韩式小吃
薄切五花肉拉面大葱洋葱卷心菜
解酒夜宵中式风味

Yoon Yi-ryeon的熟成泡菜炖菜

一道浓郁熟成泡菜炖菜,不加水,利用洋葱和大葱的天然汁液以及五花肉脂肪,炖出深邃浓郁的风味。

30分钟简单汤与炖菜
酸泡菜五花肉洋葱大葱大酱
超级简单家常菜米饭杀手

成始璄的西葫芦洋葱煎饼

一道蔬菜煎饼,用最少的韩式煎饼粉最大程度地发挥西葫芦和洋葱的天然甜味,加入青阳辣椒增添脆感和辣味。

20分钟简单下酒菜
西葫芦洋葱青阳辣椒韩式煎饼粉香菇粉
冰箱清理马格利酒小吃外酥里嫩

成始璄的泡菜五花肉炖

厚切五花肉卷入清爽的熟成泡菜,用鳀鱼高汤慢炖,制成风味浓郁的泡菜五花肉炖

1小时普通肉类与主菜
五花肉熟成泡菜大葱洋葱韩式辣椒粉
下酒菜饭小偷汤菜

Yoon Yi-ryeon的熟成泡菜金枪鱼紫菜包饭

用冲洗过的老泡菜炒制甜辣口味,再卷入紫菜包饭中,搭配金枪鱼蛋黄酱的特别紫菜包饭。

20分钟普通米饭与盖饭
紫菜包饭用海苔金枪鱼罐头熟成泡菜蛋黄酱紫苏叶
米饭杀手便当独特菜品

Yoon Yi-ryeon的辣椒酱水

一道庆尚道风味的辣椒酱水,加入青阳辣椒和青辣椒,并用鳀鱼和干章鱼增添鲜味。在浓郁的高汤中慢煮至略微收汁,是夏季搭配米饭的完美小菜。

25分钟普通配菜
青阳辣椒青辣椒红辣椒洋葱鳀鱼
饭小偷夏季美食辣味

Aha Bujang的泡菜金枪鱼汤

一款使用醋和糖与未发酵的新鲜泡菜制作泡菜汤的配方,能产生如同使用酸泡菜般的浓郁酸味。

15分钟简单汤与炖菜
泡菜辣味金枪鱼罐头洋葱韩国大葱青阳辣椒
米饭杀手汤类超简单