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一道芳香的春季佳肴,将香椿不焯水直接晾干至皮革状,然后用甜辣辣椒酱调味拌匀,成为完美的配菜。

鲜花生用芝麻油炒香后,加入酱油调味料炖煮,制成香浓可口的配菜

一道健康的菜肴,蜂斗菜茎与紫苏粉完美搭配,用盐调味以突出其天然风味和颜色,做成浓稠的配菜。

这是一款口感软嫩、味道鲜美的冬季珍馐小菜,将maesaengi(韩国细绿藻)与切碎的蔬菜混合,并用鳀鱼酱或玉筋鱼酱调味而成。

将嫩滑的豆腐泥与芬芳的春季艾草相结合,制作出营养美味的煎饼。

一道1分钟超简单小菜,利用夏天失去甜味的香瓜,与黄瓜混合,酸甜爽脆。

一道清爽特别的大酱汤,加入微苦有嚼劲的韩国淡水螺(olgaengi),口感丰富,鲜香可口。

没有干贝高汤时,仅用一勺干贝提鲜粉即可完美还原家乡风味的超简单黄豆酱汤

一种清爽解腻的水泡菜,非常适合搭配节日油腻菜肴。

一种秘制黄瓜凉菜,通过将黄瓜在热油中快速炸制以锁住水分并保持脆度,使其能保持清脆口感长达一周。

这道蛤蜊汤融合了橄榄油与黄油的浓郁香气,并以白葡萄酒去腥,口感清爽且带有一丝辛辣。

这是一款浓郁开胃的鲭鱼泡菜汤,将鲭鱼包裹在新鲜泡菜中慢火炖煮而成。