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排序

Kim Ho-yoon 罗勒芝士土豆煎饼

将土豆切丝,加入干罗勒和芝士,煎至酥脆,制成风味独特的土豆煎饼。

20分钟简单下酒菜
土豆韩式煎饼粉鸡蛋Grana Padano芝士马苏里拉芝士
超简单特色菜下酒小吃

Kim Ho-yoon 牡蛎菠菜奶油意面

用冬季时令牡蛎、菠菜和米粒意面,一锅做出浓郁奶油意面。

15分钟简单面食与韩式小吃
牡蛎菠菜risoni意面浓奶油大蒜
一锅料理时令烹饪宴客菜

金大锡的黄鸟蛤涮涮锅

一道夏季涮涮锅,将黄鸟蛤在昆布、汤酱油和大酱调制的汤底中快速焯烫15-20秒,然后与蔬菜和准备好的酱料一起食用。

20分钟简单肉类与主菜
黄鸟蛤白菜心(嫩白菜)绿豆芽小白菜金针菇
夏季美味待客佳品汤菜

Ttukdak Hyung 的牛肉土豆煎饼

用土豆丝和牛肉末混合土豆淀粉煎至酥脆,再铺上切达干酪和帕玛森干酪,口感香浓。

55分钟普通下酒菜
土豆大蒜粉土豆淀粉牛肉末切达干酪
下酒菜家庭聚会待客

Jung Ho-gyun的山菜忠武紫菜包饭

用紫苏油炒制的山菜拌入米饭,搭配辣炒鱿鱼和韩式鱼饼凉拌,风味更佳的忠武紫菜包饭

25分钟普通米饭与盖饭
鱿鱼韩式鱼饼萝卜山菜海苔
特色菜米饭杀手家常拿手菜

Jung Ho-gyun的手工辣拌刀切面

一道特别的手工辣拌刀切面,使用生黄豆粉和面制作手切面条,搭配加入土豆泥的辣酱,顶部撒上酥脆的炸鱼饼(eomuk)。

1小时普通面食与韩式小吃
面粉生黄豆粉大葱(韩国大葱)大蒜青阳辣椒
特色菜甜辣口感丰富

Jung Ho-gyun的哈拉帕辣椒切达芝士热狗

一款手工美式酒馆风热狗,香辣的哈拉帕辣椒和辛辣的芥末完美中和了融化切达芝士的浓郁腻感。

10分钟非常简单下酒菜
热狗切达芝士哈拉帕辣椒卷心菜芥末
啤酒小食香辣浓郁超简单

Ttukdak Hyung 的日晒番茄酱

将薄切番茄风干后,与橄榄油、杏仁、大蒜等混合搅拌而成的风味浓郁的日晒番茄酱

55分钟普通酱料与基础做法
番茄橄榄油罗勒碎杏仁大蒜
万能酱自制性价比高

Jung Ho-gyun的干葫芦大酱汤

一道用干葫芦和香菇炖煮的乡村风味大酱汤,加入手捏碎豆腐和清麴酱,增添浓郁鲜香

30分钟简单汤与炖菜
干葫芦干香菇豆腐大酱清麴酱
汤类乡村餐桌家常菜

Ttukdak Hyung 紫苏籽通用辣酱

一种用干辣椒和大米制成的万能蘸酱,口感顺滑,辣味浓郁。

30分钟简单配菜
干辣椒大蒜红椒粉花盐
小菜米饭伴侣辛辣

Lee Hye-jung的卷心菜五花肉沙拉

一道清爽的菜肴,将轻微焯水的卷心菜和薄切五花肉搭配甜辣的特制大酱酱汁

15分钟简单沙拉与轻食
卷心菜五花肉大酱辣椒酱料酒
超简单减肥健康

Ttukdak Hyung 的餐厅式辣牛肉汤

用牛油炒牛肉和蔬菜,再加入牛骨汤炖煮而成的浓郁辣牛肉汤。

45分钟普通汤与炖菜
牛油生姜韩国大葱萝卜汤用牛肉
汤类辣味肉类