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一种清爽的夏季特色泡菜,通过番茄泥调制的特制调味汁平衡了生菜的苦味,提升了口感的清脆与浓郁。

营养丰富的豆芽饭,搭配用鲜美调料腌制并与干香菇一同翻炒的鲜嫩萝卜缨,口感松软,米粒分明。

这道清脆的配菜选用春季紫苏芽,经过简单焯水后卷成小巧的束状,再拌入酸甜适口的韩式辣椒酱调味,口感清新爽口。

这款清爽的蛤蜊豆芽汤加入了浓郁的紫苏籽粉,既有清凉的鲜味,又有深沉的醇厚口感,是解酒的绝佳选择。

这是一款万能辣椒油,通过将辣椒粉与用大葱和生姜熬制出的香料油按 3:1 的比例混合而成。

这道小菜通过蒸制大蒜去除辛辣味,再拌入韩式辣酱调料,是绝佳的下饭菜。

这是一款清爽鲜美的汤品,通过将西葫芦预先用酱油腌制以保持口感不软烂,并加入墨鱼和贻贝,带来鲜甜脆嫩的丰富风味。

这是一道美味的煎制料理,将洗净的老泡菜包裹在烤牛肠紫菜包饭中,裹上蛋液煎至酥脆飘香。

这是一款浓郁鲜美的花蟹大酱汤,通过用蟹壳和丁香鱼熬制深层底汤,再加入大酱调味,呈现出极具深度的风味。

煎炒过的牛腩增添浓郁风味,嫩白菜经豆瓣酱腌制后慢炖,成就一道清爽微辣的汤品。

一道浓郁辛辣的鸭肉炖汤,先用自制黄豆酱慢煮鸭肉,再加入芋头茎、大蒜和辣椒粉一同熬煮而成。

以泡发干香菇的水慢炖而成,带有浓郁鲜味和弹牙口感的鹌鹑蛋酱烧,加入整根昆布增添风味层次。