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使用乌冬粉汤底营造浓郁鲜香风味,先用油炒制辣椒酱以去除厚重感——这款超简单的辣汤年糕食谱。

一道利用完全发酵的帕 Kimchi 作为基底,搭配炒制的新鲜辣白菜和猪肉,充分释放清爽、甘鲜风味的辣白菜锅。

使用淘米水和料酒蒸制卷心菜以去除苦味的黄金方法,搭配自制卷心菜酱配方

使用电压力锅的锅巴或蒸煮功能,一次性将鸡肉和糯米锅巴煮熟的白切鸡。

一道用米年糕制成的年糕锅,完美还原了童年时期学校门口小吃摊的经典味道,汤底富含干鳀鱼熬制的鲜味,并带有传统调味的微妙层次感。

一种使用味醂和糖进行腌制,然后短暂微波加热以保持口感鲜嫩多汁的秘诀,加入花生酱提升红紫苏叶炒菜的浓郁鲜味。

这是一款美味清爽的泡菜,通过将葱浸泡在虾酱和鳀鱼露中,并混合磨碎的洋葱,带来深邃的风味和清脆凉爽的口感。

一种无需水或面粉的营养小吃和开胃菜,将捣碎的豆腐、细丝状土豆和马铃薯淀粉结合,外皮酥脆,内里异常有嚼劲。

一道特别的配菜,将杏鲍菇的弹牙口感与牛肉的浓郁风味相结合,并以淡淡的芥末香气提升风味。

用可乐去除异味的嫩猪排与风味陈年泡菜的完美融合

将嫩豆腐连同包装一起加热,淋上由青辣椒和葱花制成的鲜美酱油调味汁,是一道简单又满足的餐点。

以金枪鱼罐头油和辣椒油炒香洋葱制成浓郁基底,加入土豆和大量鲜美金枪鱼,慢炖出深沉而富有层次的西葫芦炖菜。