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排序

Kim Dae-seok 的泉水泡菜

一道清爽脆口的泉水泡菜,将紧实的冬季萝卜和甜嫩的小白菜腌制后,与用辣椒籽和梨研磨而成的清澈汤汁混合而成。

1小时20分钟普通配菜
萝卜娃娃菜洋葱梨红辣椒
汤菜下饭菜节日美食

Kim Dae-seok的干海藻沙拉

将干海藻稍作浸泡、焯水,再用双倍浓缩醋和盐调制成酸甜爽口的调味汁,口感清脆不软烂,是一道清爽开胃的配菜。

15分钟非常简单配菜
干海藻洋葱胡萝卜青辣椒
快手简单酸甜可口下饭神器

Ttukdak Hyung 烤制自制鱼糕

将虾、鳕鱼肉和鱿鱼与辣椒一起研磨后煎至金黄,制成的自制鱼糕,是搭配餐食的理想配菜。

20分钟简单配菜
虾鳕鱼肉鱿鱼鸡蛋土豆淀粉
超级简单配菜餐食增味剂

Kim Dae-seok 的金枪鱼土豆炖汤

一款特别的炖汤,用金枪鱼和土豆炖制,土豆不会散开,配上以番茄意面酱调味的浓郁鲜美的酱汁。

40分钟普通配菜
白萝卜土豆金枪鱼罐头洋葱大葱
配饭家常菜清冰箱

Kim Dae-seok 辣炒土豆鱼饼

土豆先用麦芽糖和海盐浸泡防止碎裂,鱼饼用微波炉加热保持嚼劲,这道美味的炒菜是绝佳米饭伴侣。

45分钟简单配菜
土豆鱼饼洋葱葱辣椒粉
配菜甜辣儿童友好配菜

金大锡的明烂金煎

将存放已久的泡菜用浓郁的鲜味明烂酱和香气四溢的芝麻油拌入打散的鸡蛋,裹匀后煎至金黄酥脆,成就一道风味十足的美味小食。

15分钟非常简单配菜
泡菜明烂酱鸡蛋青辣椒红辣椒
简单清理冰箱特色菜肴

Ttukdak Hyung 的薄切牛胸肉锅饭

将浸泡好的米饭与煎至金黄的薄切牛胸肉和香菇一起放入锅中烹制而成的浓郁香喷喷的锅饭。

30分钟简单米饭与盖饭
大米薄切牛胸肉香菇青阳辣椒发酵鳀鱼酱
一锅出独食家常菜

Ttukdak Hyung 玫瑰辣炒猪肉

用辣味调味料炒五花肉、卷心菜和洋葱,最后加入鲜奶油,制成奶油般的玫瑰辣炒猪肉。

35分钟简单肉类与主菜
五花肉整瓣大蒜韩国大葱酱油韩国辣椒粉
奶油味家常菜饭小偷

金大锡的鲜贝萝卜饭

一道以新鲜贝类和海带烹制的湿润萝卜饭,使用未浸泡的米饭避免黏腻,增强鲜味,使萝卜与贝类的天然水分达到完美平衡。

40分钟简单米饭与盖饭
贝类萝卜大米海带青葱
单碗料理时令菜肴极致简单

Ttukdak Hyung 的烤肉意面

将韩国大葱、大蒜和越南辣椒炒香,然后加入牛肉烤肉和口蘑,用浓郁的奶油酱翻炒,再与意面拌匀,制成一道顺滑可口的奶油烤肉意面。

50分钟普通面食与韩式小吃
韩国大葱大蒜越南辣椒牛肉烤肉Jin-ganjang(韩国酱油)
面食夜宵一锅出

金大锡的发酵辣椒沙拉

一道5分钟即可完成的快捷简单配菜,将充分发酵的辣椒酱与辣椒粉、麦芽糖和芝麻油混合,呈现出辛辣中带甜的风味,与米饭搭配极为相宜。

5分钟非常简单配菜
发酵辣椒辣椒粉蒜末麦芽糖
快捷简便米饭伴侣家常风味

Kim Dae-seok 大蒜大酱辣椒酱

这是一款巧妙的5分钟辣椒酱,通过稀释大酱和煮熟的大蒜来提升鲜味,省去了制作麦芽糖浆或准备大豆粉的繁琐步骤。

20分钟简单酱料与基础做法
细辣椒粉大酱腌大蒜玉米糖浆
万能酱料超简单冰箱清理
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