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用橄榄油烹制虾、樱桃番茄和香菇,加入辣椒带来辛辣风味

一道香辣微甜的炒菜,以有嚼劲的紫苏籽和鱿鱼为主料,搭配整颗大蒜和青辣椒。

一道咸香浓郁的酱油炖菜,通过慢炖猪颈骨、土豆和年糕,在浓郁的豆瓣酱腌料中烹制而成,口感辛辣却层次丰富。

酥脆的炸鸡腿肉和虾仁,拌上碾碎的锅巴,裹上甜辣酱汁,制成锅巴辣炒鸡。

这道猪肉片是用米酒煮至软嫩的,搭配用麦芽糖浆和盐挤出水分的脆萝卜和黄瓜,以及酸甜凉拌的Q弹整只鱿鱼。

一道高级小菜和下酒菜,将鲜美的明太鱼籽和鳕鱼白子轻轻焯水去除腥味,然后与豆腐一起用浓稠的淀粉调味酱炖煮而成。

将辣炒年糕的年糕塞入里加通尼意大利面的孔洞中,用奶油酱汁炖煮,口感香浓微辣的融合风味意面

不加一滴水,只用切丝萝卜渗出的水分和甜酱料烹制出浓郁风味的釜山式萝卜炒年糕

在50度低温橄榄油中慢煮至柔嫩的三文鱼罐头,搭配清爽的苹果沙拉酱,是一道精致的高级料理。

浓郁的传统味噌与高级松露香气在鲜奶油中交融,成就完美平衡的一锅意面料理

充分激发贝类的清爽鲜味与橄榄油的香气,并以鱼露点睛,呈现餐厅级意面风味

用猪里脊本身的油脂与特制拌酱汁和香菜香气融合,带来极具上瘾感的独特风味的五花肉炒菜