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干剥皮鱼用料酒和水润湿,再拌入单独煮过的辣椒酱,即使放置一段时间也能保持嫩滑。

将食材切丝后用淀粉和蛋液粘合,无需竹签即可轻松制作迷你串煎饼,煎至金黄即可。

一道庆尚道地区汤菜,用芝麻油炒牛肉和辣椒粉制成辣椒油,再加入大块大葱和黄豆芽炖煮,汤底辛辣清爽。

一道丰盛的一锅菜,将熟透的泡菜与调味料和金枪鱼罐头汤汁一起翻炒,搭配温热的豆腐食用。

用自制烧烤香料粉腌制鸡腿肉,通过烤箱或平底锅煎烤,锁住肉汁,香草与香料以黄金比例混合,风味独特。

一道超级下饭的猪肉炖菜,用猪前腿肉与辣椒酱和辣椒粉翻炒,汤汁浓郁辛辣,带皮的肉块嚼劲十足。

一款高级面条汤底浓缩液,通过长时间浸泡鳀鱼和干大眼鲱,萃取出浓郁精华,并加入秘制调味料,随时可用。

一款用锅气油和罐头金枪鱼制成的、让人上瘾的辣海鲜面风味锅气包饭酱,即使没有肉,只拌米饭也很美味。

用秘制方法煮制的中国风带子鱿鱼炒码面,即使在家用灶火也能完美呈现浓郁的锅气风味

一道甜辣风味的鸭肉炒,用大火煎烤,搭配蚝油和大酱调制的特制酱料,并融入韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)的香气。

一款独特的煎饼食谱,将土豆、鱿鱼和西葫芦切成小丁,薄裹淀粉,最大化酥脆口感。

用糖和盐腌制黄瓜和萝卜24小时,制成口感爽脆、有嚼劲的调味泡菜。