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胜宇爸爸韩式炸鸡味干烹茄子炸物

采用从冷油开始用大火炸制的独特方法,确保炸出外酥里嫩的口感,再裹上酸甜辣味的干烹酱汁的茄子炸物。

20分钟简单下酒菜
茄子鸡蛋土豆淀粉酱油
超简单夜宵特色菜肴

Solo Cooking God 猪肉豆腐杂烩

将五花肉煎至出油并呈金黄色,再用韩式辣酱调味后与豆腐一同炖煮至浓稠,这道美味的炖菜能轻松吃完两碗米饭。

20分钟简单汤与炖菜
五花肉豆腐洋葱韩式辣酱酱油
米饭杀手辣味炖菜

Ttukdak Hyung 红鲷蛋花汤

一道清爽的红鲷鱼汤,搭配脆嫩豆芽和滑嫩蛋花,慢炖出辛辣酸爽的风味。

40分钟普通汤与炖菜
红鲷鱼鳀鱼高汤块辣椒粉鳀鱼酱自制黄豆酱
汤类菜肴家常料理宿醉解救

Ttukdak Hyung 火锅辣味拉面

一道由炒碎猪肉与面条在浓郁牛奶和豆奶奶油酱汁中翻炒而成的辛辣鲜香火锅辣味拉面。

25分钟普通面食与韩式小吃
辣椒油青葱碎猪肉蒜末生抽
面食夜宵超级简单

This Man's Cook 金枪鱼辣酱炖菜

一道辛辣麻爽的金枪鱼辣酱炖菜,以干鳀鱼高汤熬制,可有效中和节日大餐的油腻感。

20分钟简单汤与炖菜
土豆洋葱西葫芦辣椒香葱
汤类料理配米饭佳品宿醉解救

This Man's Cook 油煎牛肉

一道节日必备的美味佳肴,以嫩滑鲜香的煎牛肉搭配特制酱油蘸酱,风味十足。

20分钟简单肉类与主菜
牛腩黑胡椒大蒜青辣椒洋葱
节日食品招待客人特制酱汁

Kim Dae-seok的卷心菜水泡菜

一种清爽的水泡菜,用盐水虾和水果调味的咸汤腌渍卷心菜和黄瓜制成。

1小时普通配菜
卷心菜紫甘蓝黄瓜洋葱
小菜夏日美食传统食物

金大锡的葱油饼

使用冰水面团制作出酥脆口感的春葱煎饼,搭配鳀鱼酱提升鲜味层次;在粗壮的茎部切细口,防止烹煮时卷曲,保持最大脆度。

20分钟简单下酒菜
春葱面包糠马铃薯淀粉鳀鱼酱青辣椒
米酒搭配时令菜肴外酥里嫩

Kim Dae-seok 午餐肉炒卷心菜

一道简单的配菜,突出香脆午餐肉的鲜美和脆嫩卷心菜的风味,快手炒制,是美味快捷的配餐小菜

15分钟简单配菜
卷心菜午餐肉甜椒青辣椒蒜末
简单配菜清理冰箱

Kim Dae-seok 香菇炒

香菇和辣椒的鲜香炒菜,加入海带高汤的鲜味和枣糖浆的微妙甜味,比肉更美味。

15分钟简单配菜
香菇辣椒彩椒蚝油
配菜快速简便甜咸甜

金大锡的红薯叶泡菜

一道用脆嫩红薯叶制成的夏季泡菜,调味酱采用冷米饭混合而成,无需使用面粉糊,制作更便捷。

40分钟普通配菜
红薯叶小葱洋葱干辣椒虾酱
时令食材米饭伴侣夏季小菜

金大锡的初容木水泡菜

一款清爽的水泡菜,汤汁清澈,通过将水果放入网袋中不加研磨,并使用陈年辣椒制作出类似汽水的脆爽口感。

2小时普通配菜
初容木海盐新糖代糖青葱发酵辣椒
水泡菜秋季时令清澈汤底