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排序

Yoon Yi-ryeon的炖豆腐

一道将豆腐切成薄片,煎至金黄,再用甜辣酱汁炖煮的配菜。可根据口味添加咖喱粉。

20分钟简单配菜
豆腐咖喱粉酱油韩式辣酱淀粉糖浆
配菜超级简单家常菜

Yoon Yi-ryeon的腌牡蛎

传统腌牡蛎,用盐腌制牡蛎后调味,带出酸爽发酵风味

2天普通配菜
牡蛎海盐萝卜韩国辣椒粉小葱
饭小偷传统食物时令菜肴

Aha Bujang的部队锅拉面

一款具有浓郁餐厅级美味的部队锅拉面,通过加入万能拉面特制酱料(Dadegi)、牛骨汤、香肠和芝士,使风味更加升级。

15分钟简单米饭与盖饭
拉面猪肉末香肠蒜末酿造酱油
汤类料理宵夜便利店食谱

Aha Bujang的黑山羊汤(黑山羊汤)

一道滋补的黑山羊汤,肉质软嫩无膻味,加入大酱、紫苏籽和香料,肉汤浓郁。

2小时40分钟普通汤与炖菜
山羊肉大葱(韩国大葱)生姜传统大酱(传统大酱)韩国辣椒粉
滋补料理汤类肉类

Aha Bujang的黄瓜韭菜拌菜

无需盐渍,像新鲜沙拉一样即时制作的黄瓜韭菜拌菜,保留了脆爽口感和发酵酱汁的浓郁风味。

10分钟简单配菜
黄瓜韭菜玉筋鱼鱼露辣椒粉蒜末
基本小菜家常菜便当

Kim Milan的鲷鱼脆皮烤

一道精致鱼类菜肴,将鲷鱼片用低温黄油浇淋法烹制得湿润多汁,再盖上酥脆的面包皮以增加口感。

25分钟较难肉类与主菜
鲷鱼白面包黄油食用油烟熏辣椒粉
精致餐饮美食烹饪待客

叮当哥的辣炒章鱼串

将处理好的章鱼卷在木筷子上,涂上香辣甜美的韩式辣酱,放入空气炸锅中烤制而成的路边摊式下酒菜

30分钟普通下酒菜
章鱼辣椒粉料酒韩式辣酱酱油
夜宵待客料理辣味

李元一 苹果辣椒小泡菜

用脆嫩的辣椒代替黄瓜,填入新鲜苹果与香葱,制作出清爽可口的凉拌小泡菜。

20分钟简单配菜
辣椒香葱苹果凉拌小泡菜调料辣椒粉
创意酿黄瓜泡菜新鲜小菜常备小菜

申东民的贻贝蛤蜊杂酱炒

一道以裹粉烘烤过的贻贝和蛤蜊为主料,搭配特制杂酱汁与麻油炒制而成的中式风味菜肴。

15分钟简单肉类与主菜
贻贝蛤蜊小褐菇大蒜姜
佐酒佳肴中式风味香辣咸鲜

金大锡的高里炖鱼

用辣根水蒸制以去除鱼腥味,再搭配特制咸鲜酱汁,口感弹润清爽

1小时5分钟普通肉类与主菜
高里青葱庆州辣椒红辣椒韩式辣椒粉
特色菜秘制酱汁宴客佳肴

金大锡的海肠酱

自制海肠酱,具有辛辣甘甜风味,用盐和烧酒腌制以去除腥味,同时保持紧实有嚼劲的口感

1小时10分钟简单配菜
海肠烧酒辣椒粉蒜末鳀鱼酱油
时令菜米饭伴侣海味

金大锡的豆瓣酱腌萝卜拌菜

一道爽脆有嚼劲的配菜,将长时间腌制、香气浓郁的豆瓣酱萝卜咸菜切成薄片,挤干所有水分后,拌入咸甜微辣的调味汁,每一口都令人欲罢不能,轻松吃完一碗米饭。

30分钟简单配菜
豆瓣酱腌萝卜咸菜青葱红辣椒粉蒜末芝麻油
极致简单米饭杀手开胃佳品
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