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这是一款专业级的萝卜沙拉,口感清脆爽口,梨的清甜味突出,制作时不腌制萝卜,最大限度地保留了其脆嫩与新鲜感。

一道辣炖豆腐,将豆腐、猪肉和青阳辣椒在辣酱中炖煮至汤汁收干,带来强烈的辛辣刺激。

用低聚糖浆和调味盐去除水分,制作出甜酸爽口、长时间保持脆嫩口感的萝卜丝沙拉。

将去壳的鹌鹑蛋在油中煎至表面酥脆,再与维也纳香肠和洋葱一起用麻辣甜咸的辣酱炒制,简单快捷的十分钟小菜

用鱼露腌制脆爽的黄瓜辣椒、洋葱和去籽黄瓜,然后用酸甜特制辣椒酱大力拌匀的超简单夏季小菜。

一道中式辣味拉面,加入鱼糕和香菇,配以特制调味酱和滚烫的葱油,风味十足。

一道清爽、鲜味浓郁的鳀鱼汤面,上面铺满用盐腌制、沥干后与韩式咸虾酱(saeujeot)炒制的西葫芦。

用猪油炒香炸酱粉和浓酱油,还原正宗中式餐馆炸酱面浓郁的肉香,一道单锅完成的炸酱面

将用于炖汤的猪前腿肉和蔬菜用辣酱炒制后,加入磨碎的土豆,将汤汁炖煮得浓稠醇厚的炖酱汤

一道超简单的下饭菜兼下酒菜,利用豆芽、鱼饼和年糕,做出agu-jjim或kodari-jjim风格的浓稠香辣酱汁风味。

厚切豆腐用芝麻油煎至外酥内软,搭配微辣酱汁,超简单豆腐煎。

用牛骨汤和葱油做出像血肠汤一样浓郁深邃的高级拉面