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找到 2,263 个食谱。

排序

金大锡的蜜汁土豆炖

一道咸香浓郁、光泽诱人的土豆炖菜,先将土豆用蜂蜜糖浆和酱油浸泡,通过渗透作用析出水分,再慢炖至质地紧实有嚼劲。

1小时简单配菜
土豆蜂蜜糖浆优质酱油普通酱油味醂
配菜便当甜咸口味

金大锡的鱿鱼杂炖

一道传统杂炖,以鱿鱼、豆腐、金针菇、拉面条和艾草在浓郁的鳀鱼昆布高汤中慢炖而成,味道浓郁而清爽。

30分钟普通汤与炖菜
鱿鱼西葫芦洋葱小葱青辣椒
辣味佐酒佳品汤类料理

Kim Dae-seok 的 紫苏刀切面

将洗净的紫苏白菜浸泡在醋水中,再加入薄切苹果,去除生味的同时提升清爽口感和脆度,制成清新爽口的凉拌菜。

15分钟简单配菜
紫苏白菜苹果洋葱青辣椒辣椒粉
脆嫩口感清新凉菜搭配肉食

Kim Dae-seok 血蛤拌饭

一道美味的拌饭,以爽脆的豆芽和嚼劲十足的血蛤为主,搭配大葱和青辣椒,用特制酱油酱汁拌匀。

40分钟普通米饭与盖饭
血蛤豆芽大葱青辣椒辣椒粉
米饭杀手特殊场合美味佳肴

Kim Dae-seok 紫苏梗小菜

这道紫苏梗小菜做法简单清爽,仅使用少量鱼露,并辅以酱油和少许醋,口感清脆而不油腻。

10分钟非常简单配菜
紫苏梗洋葱辣椒粉蒜末
快手简单米饭伴侣肉类绝配

Ttukdak Hyung 的辣炖金枪鱼豆腐

用萝卜、豆腐、土豆和金枪鱼在鳀鱼和香菇高汤中炖煮的辣味菜肴,味道浓郁辛辣。

20分钟普通配菜
鳀鱼香菇萝卜豆腐土豆
超级简单小菜饭小偷

Kim Dae-seok 韩式辣酱腌辣椒炒菜

这是一道丰盛的配菜,将切碎的韩式辣酱腌辣椒与焦糖洋葱和大葱一起翻炒,平衡了酸味并增强了鲜味深度,非常适合作为一周的常备菜。

15分钟简单配菜
韩式辣酱腌辣椒洋葱大葱蒜末米糖浆
米饭杀手配菜冰箱清理

Ttukdak Hyung 推荐的3款大卖场商品

用甜辣炸鸡和火辣炒鸡面搭配辣酱,打造丰盛盛宴,包含3款推荐的大卖场商品

55分钟较难肉类与主菜
甜辣炸鸡韩国大葱大蒜青阳辣椒韩式辣椒粉
大容量家常菜饭小偷

Kim Dae-seok 凉拌山芹菜苹果

一道清爽酸甜的配菜,选用清脆的苹果搭配柚子酱调味,是肉类料理的绝佳搭档。

10分钟非常简单配菜
山芹菜洋葱苹果辣椒粉蒜末
酸甜清爽风味肉类绝配

Kim Dae-seok 甜柿泡菜

这是一款秋季特色泡菜,仅需10分钟即可完成,将清脆香甜的柿子与清爽的虾酱调料完美融合。

10分钟非常简单配菜
甜柿葱虾酱辣椒粉酱油
特色泡菜超简单时令菜肴

Kim Dae-seok 凉拌烫葱

这道简单快捷的小菜将爽脆的烫葱与酸甜微辣的韩式辣椒酱调料相结合,是绝佳的下饭配菜。

20分钟简单配菜
大葱韩式辣椒酱韩式辣椒粉蒜末酱油
下饭菜酸甜味时令菜

Kim Dae-seok 的红薯嫩茎沙拉

将红薯嫩茎浸泡在盐水中以便轻松去皮,然后用木槌轻轻敲打以增加嫩度和鲜香风味。

30分钟简单配菜
红薯嫩茎洋葱红辣椒青辣椒海盐
夏季小菜基本小菜酸甜
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