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找到 304 个食谱。

排序

李妍福的蜗牛麻婆豆腐

用有嚼劲的蜗牛代替碎肉制作的简单快捷麻婆豆腐,提升了口感层次。

15分钟简单肉类与主菜
炖豆腐蜗牛青葱大蒜青辣椒
盖饭类李妍福家常菜

Okjubu 的麻婆豆腐饭

一道中式盖饭,用豆瓣酱腌制的猪肉末和嫩豆腐在香辣红油中翻炒,满满地盛在一个碗里。

20分钟简单米饭与盖饭
猪肉末豆腐青辣椒葱豆瓣酱
盖饭一碗餐丰盛一餐

余庆来的香菇米饭碗

一道熟悉又精致的中式米饭碗,搭配厚实的香菇与有嚼劲的鱿鱼,带来令人满足的口感对比。

15分钟简单米饭与盖饭
香菇鱿鱼青葱大蒜辣椒油
一锅饭鱿鱼料理中式料理

余景玉的麻辣鸡炒

一道中式炒菜,先用辣椒油和蒜末腌制鸡肉,使肉质更嫩,再以豆瓣酱和四川花椒酱调味,带来麻辣风味。

20分钟简单肉类与主菜
鸡肉洋葱辣椒油豆瓣酱蚝油
麻辣甜味配米酒特色菜肴

Yeo Kyung-ok 的仿制海参

一道高档四川风味菜肴,以嫩海参和脆爽蔬菜为主料,用辣味辣椒酱和辣椒油烩制而成。

20分钟普通肉类与主菜
海参竹笋上海青葱姜
中国菜海鲜类辣味

Yeo Kyung-ok的四川风味木耳沙拉

一道简单的小菜,再现高级中餐厅那令人垂涎的酸甜辣风味,用豆瓣酱和辣椒油调味。

15分钟非常简单配菜
木耳葱蒜豆瓣酱辣椒油
简单下饭菜特色小菜

Park Eun-young 麻婆豆腐

一道口感嫩滑、香辣可口的中式麻婆豆腐,以辣椒油和豆瓣酱营造浓郁风味

15分钟简单肉类与主菜
豆腐葱蒜猪绞肉辣椒油
中式辣味下饭菜

朴恩英的鱼香茄子虾

将嫩滑的虾肉填入茄子口袋中,炸至酥脆,再淋上带有花椒油独特辛麻风味的酸辣紫苏籽酱,这是一道精致的中式佳肴。

35分钟较难肉类与主菜
茄子虾木耳芹菜红椒
招待客人佐酒小食高档菜肴

郑智善的四川麻辣点心

自制点心,内含脆嫩竹笋和干萝卜,搭配麻味浓郁的四川辣椒酱,口感丰富层次分明。

45分钟较难点心与甜品
猪肉末猪油四川辣椒酱鸡粉竹笋
独特菜品夜宵佳品麻辣爽口

申东民的麻婆豆腐盖饭

一道浓郁入味、令人上瘾的麻婆豆腐盖饭,融合韩式风味,以辣椒酱和酱油调味

20分钟普通米饭与盖饭
豆腐青葱猪肉末蒜末豆瓣酱
一锅料理中式风味辛辣

金大锡的辣味炖半干鳕鱼

一道专业风格的半干鳕鱼炖菜,鱼肉先轻盐腌制并冷冻一天再烹煮,确保鱼肉保持完整,不会散开。

35分钟普通肉类与主菜
半干鳕鱼韩国萝卜洋葱小葱庆尚南道辣椒
搭配米饭绝佳招待客人佳选辛辣菜肴

余景玉的川味泡菜拌面

一道带有独特川味风味的酸甜泡菜拌面,加入豆瓣酱和花椒油,口感丰富诱人。

15分钟简单面食与韩式小吃
冷面大白菜泡菜黄瓜豆瓣酱蚝油
川味风格夏季特色面食
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