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一道大份量的豆芽汤,通过用切片萝卜和虾酱慢炖出浓郁清新的高汤基底,充分释放清爽与辛辣风味。

一道极致的夏日冷乌冬面,搭配清脆的豆芽和有嚼劲的乌冬面,淋上清爽酸甜的冰镇汤底,顶部点缀咸香芝麻油调味的泡菜。

不加一滴水,仅靠豆芽自身水分收汁,享受爽脆口感与甜辣薄切五花肉的完美结合,性价比超高的待客佳肴。

最大限度保留豆芽的脆嫩,突出清爽口感的白种元式超简单豆芽汤基础食谱

一道经济实惠的小菜,用一口锅同时烹煮甜味萝卜和爽脆豆芽,充分融入紫苏油的坚果香气。

在拉面调料中加入酱油、醋、白糖,制成酸甜可口的汤底,搭配爽脆的豆芽和蔬菜,加上冰块享用的清凉夏日拉面。

一道用猪肩肉和浓郁紫苏籽粉熬煮而成的咸鲜微辣特色面条。

一道咸鲜清爽的白菜大酱汤,以干鳀鱼和淘米水熬制汤底,突出白菜的清甜与豆芽的爽脆口感。

不加水蒸制章鱼以保留其天然汁液,先炒蔬菜,最后加入马铃薯淀粉,做出清爽无多余汤汁的辣味菜肴。

一道台湾风味的盖浇饭,以五香粉赋予香气四溢、异域风情的酥脆鸡腿肉为主角,搭配爽脆的炒时蔬拼盘,口感丰富。

一道正宗龙山风味的部队锅,利用淘米水和预制牛肋条带来浓郁的鲜味

将剩余的烤肉和蔬菜切碎,与特制的辣椒酱和蚝油调味酱(加入花生酱)一同翻炒,最后撒上酸豆粒,带来丰富的口感和风味层次。