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排序

Jung Ho-young 春季紫苏刀切面

一道经典的春季滋补汤品,以时令的多大利鱼嫩肉与清香的春日紫苏为主料,慢炖于清爽的豆瓣酱汤中。

25分钟普通汤与炖菜
多大利鱼紫苏蛤蜊萝卜青葱
时令菜滋补食品解酒良方

金大锡的豆瓣酱腌萝卜拌菜

一道爽脆有嚼劲的配菜,将长时间腌制、香气浓郁的豆瓣酱萝卜咸菜切成薄片,挤干所有水分后,拌入咸甜微辣的调味汁,每一口都令人欲罢不能,轻松吃完一碗米饭。

30分钟简单配菜
豆瓣酱腌萝卜咸菜青葱红辣椒粉蒜末芝麻油
极致简单米饭杀手开胃佳品

Chinese Cuisine Witch的豆瓣酱炒鸡翅

使用万能豆瓣酱制作的超简单烟熏风味炒鸡翅。

20分钟简单肉类与主菜
鸡翅甜椒洋葱蒜苔
辣味居家佐酒宴客佳肴

李妍福的奶油辣酱拌面

一道融合风味的拌面,以咸香花生酱和浓郁奶油酱为基底,点缀辛辣辣椒油。

15分钟简单面食与韩式小吃
面条洋葱青葱红椒辣椒油
日式担担面融合料理面食

Okjubu 的豆腐盖饭

一道以辣酱和豆瓣酱为底,炒制肉末和豆腐制成的丰盛一碗餐

15分钟普通米饭与盖饭
豆腐肉末洋葱韩式辣酱
一碗餐中式风味家常菜

Yeo Kyung-rae的辣椒酱炸猪排

酥脆炸猪排搭配甜辣中式辣椒酱的美味料理

30分钟普通肉类与主菜
猪里脊肉面粉鸡蛋面包糠大葱
创意料理中式风味肉类料理

余景来的川味炸酱面

使用豆瓣酱和韩式辣酱制作的香辣清爽炸酱面,不油腻。

20分钟简单面食与韩式小吃
中式面条绞肉虾仁洋葱土豆
辣味炸酱面条类独特中式风味

黄真善的辣椒虾

一道经典的中式菜肴,以饱满酥脆的中等大小虾仁,拌入由豆瓣酱调制的香辣甜味辣椒酱而成。

20分钟普通肉类与主菜
中等大小虾仁青葱芹菜马铃薯淀粉通用面粉
香辣微甜聚会美食招牌菜

申东民的炭火风味切块豆瓣酱汤

用油将豆瓣酱和辣椒酱炒香,去除生涩气味,充分激发浓郁鲜香——还原正宗炭火店风味的豆瓣酱汤。

20分钟简单汤与炖菜
土豆香菇洋葱豆腐豆瓣酱
炭火豆瓣酱切块炖汤米饭杀手

雷蒙·金的番茄豆瓣酱意面

一道受麻婆豆腐启发的融合意面,结合豆瓣酱的辛辣、番茄的新鲜以及豆腐的顺滑口感,为经典菜肴带来独特风味。

20分钟普通面食与韩式小吃
意面豆瓣酱番茄酱绞肉豆腐
融合料理独特食谱面食

李妍福的豆瓣酱蘑菇炒菜

一道偷饭神器的小菜,鲜嫩有嚼劲的切丝蘑菇搭配香甜微辣的中式豆瓣酱,令人食欲大开。

20分钟简单配菜
柱状菇小蘑菇青葱大蒜青椒
蘑菇料理中华风纯素食谱

余景来的豆瓣酱黄花鱼清蒸

一道高档中式鱼类菜肴,豆瓣酱的辛辣与醋的酸爽充分渗透至煎香的黄花鱼中。

30分钟普通肉类与主菜
黄花鱼生抽辣椒油青葱大蒜
清蒸鱼珍馐配菜