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排序

金大锡的香菇与鹌鹑蛋酱烧

以泡发干香菇的水慢炖而成,带有浓郁鲜味和弹牙口感的鹌鹑蛋酱烧,加入整根昆布增添风味层次。

40分钟简单配菜
鹌鹑蛋干香菇干鳀鱼干昆布胡萝卜
米饭杀手便当配菜家常料理

金大锡的洋葱豆腐煎饼

将脱水豆腐与脆嫩洋葱和淀粉混合制成的色彩缤纷煎饼,口感不油腻且富有嚼劲。

20分钟简单配菜
豆腐洋葱彩椒青辣椒土豆淀粉
儿童配菜米饭杀手便当配菜

金大锡的茄子牛肉煎饼

一道仅用鸡蛋和鳀鱼酱调味、不加水的咸香煎饼,将切碎的茄子与牛肉混合制成,口感浓郁多汁,风味深邃。

35分钟普通肉类与主菜
茄子牛肉天妇罗粉糯米粉鸡蛋
雨天佳品米酒搭配独特煎饼

金大锡的干鳕鱼黄豆芽汤

一道清爽微辣的宿醉调理汤,能有效去除干鳕鱼的浓重腥味与厚重口感,经芝麻油轻炒后释放出浓郁金黄的汤底,风味清鲜醇厚。

20分钟简单汤与炖菜
干鳕鱼黄豆芽青辣椒香葱红辣椒
宿醉调理汤品简单

金大锡的萝卜紫苏叶煎饼

将薄切的秋萝卜轻盐腌制后微波加热,再用香气浓郁的紫苏叶包裹煎至金黄的独特煎饼。

20分钟普通配菜
萝卜紫苏叶鸡蛋
独特菜品经济实惠马格利酒小吃

金大锡的鳗鱼紫苏卷

一道特别的紫苏卷,内含厚实蛋皮、香甜咸鲜的烤淡水鳗鱼,以紫苏叶包裹,带来一口满足的享受。

30分钟普通米饭与盖饭
烤淡水鳗鱼鸡蛋胡萝卜紫苏叶紫苏卷海苔
特殊场合野餐便当独特紫苏卷

金大锡的吴永伍寿司卷

一种方便制作的寿司卷,通过将紫苏叶、泡菜萝卜、培根、调味泡菜和鸡蛋分层铺放,然后折叠成四分之一形状。

20分钟简单沙拉与轻食
培根寿司海苔调味泡菜鸡蛋泡菜萝卜
极简做法儿童点心野餐便当

Kim Dae-seok 大白菜鸡蛋煎饼

一种独特的大白菜煎饼,通过在白菜叶上薄薄地裹上面粉和蛋液,保持其天然甜味和爽脆口感,并加入羊栖菜粉增添浓郁香气。

20分钟非常简单沙拉与轻食
大白菜鸡蛋面粉羊栖菜粉
快速简单夜宵下酒菜(搭配马格利酒)

金大锡的韩式鸡蛋卷

一道简单又美味的鸡蛋卷,加入细切青辣椒增添辣味,层层叠加调味海苔,充分释放鲜味。

15分钟简单配菜
鸡蛋调味海苔青辣椒
简单便当配菜儿童友好配菜

Kim Dae-seok 鲜虾年糕汤

一款清汤年糕汤,切片年糕配以鲜美的虾干昆布汤底,洋葱的自然甜味恰到好处。

20分钟简单汤与炖菜
切片年糕虾干昆布洋葱青葱
新年食品汤品独特食谱

金大锡的年糕番茄酱拉面

一款带有年糕和蛋的有嚼劲拉面,最后加入少量番茄酱以提升汤底风味

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面洋葱年糕
超级简单深夜小吃丰盛正餐

Chinese Cuisine Witch的蛋炒饭

一款酒店风格的蛋炒饭,结合了葱油的香气和仅炒至三分之二熟的嫩滑鸡蛋。

10分钟简单米饭与盖饭
食用油蒜苔胡萝卜虾仁
超简单一人食清冰箱料理