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排序

余景来的芥末蛋黄酱虾

一道融合中式风味的虾类菜肴,加入芥末以化解油腻感,提升其清冽而浓郁的风味。

25分钟普通肉类与主菜
蛋黄酱柠檬芥末彩椒
中式融合菜特色菜

Jung Ho-young 红油拌面

一道美味的面条料理,以剁碎的猪肉与豆瓣酱炒制,搭配色彩缤纷的蔬菜,再与蛋黄充分混合,带来浓郁顺滑的口感。

20分钟普通面食与韩式小吃
中式鲜面绞肉葱白青葱香菜
日本一人食独特食谱

Jung Ho-young 的金枪鱼拌饭面

一道高端拌饭面,以新鲜金枪鱼刺身为顶饰,搭配酸辣自制酱汁,最后淋上浓郁芝麻油,带来鲜明而奢华的味觉体验。

15分钟简单面食与韩式小吃
拉面金枪鱼刺身韩式辣椒酱芝麻油
美味特色菜优雅日式风格

YOOXICMAN的烤牛肉盖饭

日式盖饭,搭配低温慢煮的鲜嫩烤牛肉、咸香洋葱酱油和清爽酸奶酱

5小时普通米饭与盖饭
牛胸肉洋葱大蒜烧酒味醂
烤牛肉盖饭盖饭日式盖饭

雷蒙·金的改变人生牛排三明治

一款高端三明治,内含多汁牛排与用炭火烤制的青辣椒制成的风味酱料,再搭配牛油果的浓郁口感,层次丰富。

30分钟普通肉类与主菜
牛肉牛油果洋葱青辣椒大蒜
早午餐肉类料理家庭聚会

Ttukdak Hyung 的牛肉炸猪排

这道日式炸肉排料理,将牛里脊肉裹上薄薄的炸衣,炸至外皮酥脆后,再用烤炉或平底锅稍微烤一下,搭配自制芝麻酱享用。

20分钟普通肉类与主菜
牛肉煎饼粉鸡蛋面包糠食用油
日式料理待客料理肉类料理

法布里斯特鲁福利

一种传统的意大利节日甜点,通过油炸小圆面团并裹上甜蜂蜜糖浆制成,是意大利版的压花糕。

1小时30分钟普通点心与甜品
低筋面粉蛋黄黄油柠檬酒橙子
异国甜点儿童零食甜味

Ttukdak Hyung 的芝士三文鱼籽虾串

在处理过的巨大国王虎虾肉上,铺满爆裂感十足的三文鱼籽蛋黄酱酱汁与马苏里拉奶酪、切达奶酪,烤制而成的精品虾串

30分钟普通肉类与主菜
三文鱼籽味淋蛋黄酱马苏里拉奶酪
家庭聚会高级料理主厨手艺

Seonkyoung Longest 浓缩咖啡烤布蕾

口感顺滑的浓缩咖啡风味蛋奶糊,表面覆盖着焦糖化的硬脆糖层

4小时10分钟普通点心与甜品
淡奶油蛋黄浓缩咖啡粉
家庭烘焙咖啡甜点聚会菜单

Striker Chef 的韩式奶油意大利面

以西餐烹饪技师考试标准为基础,使用鲜奶油和蛋黄熬煮出顺滑浓郁的韩式奶油意大利面。

15分钟简单肉类与主菜
意大利面培根黄油鲜奶油蛋黄
超简单汤汁类浓郁奶油感

Seonkyoung Longest 越式面包披萨

这是一款融合披萨,上面铺有烤猪肉、鸡肝酱、马苏里拉奶酪,以及黄瓜和萝卜胡萝卜腌菜。

40分钟普通肉类与主菜
披萨面团鸡肝酱马苏里拉奶酪猪肩肉大蒜
烤箱料理家庭聚会料理猪肉料理

Ttukdak Hyung 的半干虾片

将解冻的虾背部剖开摊平,用咸甜味调味料腌制后放入烘干机干燥,再用油煎制而成的高级自制啤酒下酒菜

4小时20分钟普通下酒菜
金枪鱼汁味淋生抽辣椒粉
下酒菜在家喝啤酒干制小吃