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排序

余庆玉的超简单干炸酱

使用炸酱粉代替纯酱,仅用洋葱水分不加水翻炒,充分激发锅气风味,大师级的超简单干炸酱。

15分钟简单肉类与主菜
炸酱粉五花肉洋葱香葱大蒜
中式料理一锅饭超简单

Solo Cooking God 的鸡肉Galbi炒饭

一道完美还原煎制甜味炒饭浓郁鲜香风味的食谱,这种炒饭通常在享用完鸡肉Galbi后作为餐后点心食用,加入咖喱粉提升鲜味层次。

15分钟非常简单米饭与盖饭
鸡腿肉洋葱卷心菜韩式辣酱蚝油
超级简单煎炒饭米饭杀手

郑智善的干豆腐皮凉拌

一种中式风味的干豆腐皮切成面条状,与黄瓜和芹菜拌上酸辣特制辣椒酱。

15分钟简单配菜
干豆腐皮黄瓜芹菜韩国大葱粗辣椒粉
酸辣中式凉拌减肥餐

Ttukdak Hyung 紫苏鸡

用土豆淀粉炸制的香脆鸡腿肉,搭配葱段、青辣椒和红辣椒,呈现酸甜风味

50分钟普通肉类与主菜
鸡腿蚝油土豆淀粉生菜酱油
肉类菜肴家常烹饪招待客人

Ttukdak Hyung 的香港风味蛤蜊粉丝蒸

将粉丝浸泡后铺在蛤蜊上,淋上中式酱油香料油汁,蒸制而成的异国高级蛤蜊料理

15分钟简单肉类与主菜
蛤蜊粉丝生姜大葱大蒜
创意料理家庭聚会时令美食

Ttukdak Hyung 紫苏茶烟熏无皮辣鸡

无皮鸡腿肉用绿茶烟熏香气腌制,以辣甜酱炒制,最后用剩余酱汁搭配米饭和海苔粉制成浓郁的炒饭,完成一道完整的Jikobast风味料理。

1小时30分钟普通下酒菜
无皮鸡腿肉年糕绿茶茶包韩式辣椒酱玉米糖浆
辣配酒佳肴鸡丁炒饭

郑浩永的辣味炸酱面

本食谱通过加入大量海鲜、肉类以及烟熏焦香风味,完美复刻了中式餐厅风格辣炒酱面的浓郁辛辣口感。

15分钟普通面食与韩式小吃
拉面葱辣椒粉厚切五花肉鱿鱼
烟熏风味宿醉解救辛辣汤底

白种元 万能炒菜酱

无论炒什么肉类或蔬菜,只需淋上这款酱料,就能瞬间完成一道高水准的中式炒菜。这款酱料含有淀粉,用途广泛。

15分钟简单酱料与基础做法
蚝油生抽麦芽糖浆老抽淀粉
超级简单中式风味万能酱料

Ttukdak Hyung 烤鸡美乃滋盖饭

一道单锅完成的盖饭,使用剩菜外卖鸡肉或鸡块,搭配甜咸洋葱酱和美乃滋

10分钟非常简单米饭与盖饭
鸡肉鸡蛋洋葱酱油味醂
一锅料理剩菜鸡肉超简单

Solo Cooking God 猪五花肉炖土豆

使用可乐代替糖和味醂,制作出极致美味的甜咸口味猪五花肉炖土豆,肉质软嫩,鲜味浓郁,甜咸平衡恰到好处。

25分钟简单肉类与主菜
整块五花肉土豆可乐蚝油青辣椒
甜咸口味肉类料理超简单

Ttukdak Hyung 炸豆腐酱汤

一道咸香浓郁的炸豆腐酱汤,通过将豆腐和猪肉在浓稠的酱汁中翻炒制成。

20分钟简单配菜
豆腐姜青葱青辣椒红辣椒
超级简单配菜米饭杀手

Ttukdak Hyung 的中式餐馆炒杂烩

为克服家庭灶具火力不足的问题,特别调配面粉糊,完美还原中式餐馆特有的浓稠厚重汤底风味的肉海鲜炒杂烩。

25分钟普通面食与韩式小吃
面粉五花肉生姜洋葱大葱
汤类料理辣味丰盛料理
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