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找到 998 个食谱。

排序

Kim Dae-seok 的西葫芦豆腐蒸菜

一道清爽健康的蒸菜,将西葫芦挖空后用虾酱腌制,填入捣碎的豆腐和鲜虾末,蒸制而成。

35分钟普通配菜
西葫芦豆腐虾虾酱黑芝麻
清爽小菜待客佳肴清淡口味

Ttukdak Hyung 烤制自制鱼糕

将虾、鳕鱼肉和鱿鱼与辣椒一起研磨后煎至金黄,制成的自制鱼糕,是搭配餐食的理想配菜。

20分钟简单配菜
虾鳕鱼肉鱿鱼鸡蛋土豆淀粉
超级简单配菜餐食增味剂

Kim Dae-seok 腌洋葱茎泡菜

这是一款春季佳肴,以爽脆清新的洋葱茎泡菜为特色,加入酸奶促进益生菌发酵,并添加烧酒以保持长久的脆爽与清凉口感。

1小时30分钟普通配菜
洋葱茎鱿鱼鱼露干辣椒虾酱酸奶
下饭菜时令菜配菜

金大锡的冷荞麦面

一道清爽的冷荞麦面,以有嚼劲的荞麦面搭配用干虾、鳀鱼和多种蔬菜熬制的自制汤底,是消暑解热的理想选择。

30分钟普通面食与韩式小吃
荞麦面昆布鳀鱼干虾萝卜
夏季特色面食清爽

金大锡的宝洞泡菜

一款清脆爽口、略带坚果香气的宝洞(春季大白菜)泡菜,用红辣椒与即食米在搅拌机中混合制成特制酱料,彻底去除油腻或厚重口感。

1小时普通配菜
宝洞(春季大白菜)洋葱梨红辣椒姜
春季时令米饭伴侣配菜泡菜

Kim Dae-seok 的贻贝豆芽汤

这是一款清爽的贻贝豆芽汤,汤底清澈鲜美,最后加入虾酱调味,口感平衡且鲜香。

20分钟普通汤与炖菜
贻贝豆芽大葱青阳辣椒红辣椒
暖心料理清爽口感时令菜肴

Kim Dae-seok 辣椒咸鱼酱腌菜

一种将青辣椒和青阳辣椒浸泡在新鲜凤尾鱼酱和虾酱腌料中发酵而成的腌菜。

15分钟简单配菜
青辣椒青阳辣椒生姜新鲜凤尾鱼酱虾酱
发酵食品米饭伴侣特色小菜

Kim Dae-seok 鹿尾菜水芹萝卜拌菜

无需盐渍的清爽萝卜拌菜,加入充满海洋气息的鲜鹿尾菜和香气四溢的水芹,瞬间激发食欲,几分钟即可上桌。

20分钟简单配菜
萝卜鹿尾菜水芹辣椒粉蒜末
酸甜开胃米饭杀手超简单

金大锡的黄油卷心菜

一道简单却极具价值的配菜,用黄油的浓郁香气与细磨干虾粉的深层鲜味提升脆嫩卷心菜,呈现出精致复杂的风味层次。

15分钟非常简单配菜
卷心菜黄油蒜末干虾青辣椒
简单高性价比配菜独特风味

金大锡的香脆酸奶洋葱泡菜

一款清爽的夏季特色泡菜,以冷米饭和酸奶为基底,通过醋汁腌制平衡辣味,富含天然甜味与发酵风味,充分凸显洋葱的清甜口感。

50分钟普通配菜
洋葱小葱苹果干辣椒虾酱
独特泡菜夏季配菜米饭伴侣

Ttukdak Hyung 的中式凉面

一道异国风味的中式凉面,鸡胸肉、虾仁和面条拌上香浓的花生酱。

25分钟简单面食与韩式小吃
花生酱醋Jin-ganjang(韩式酱油)鸡胸肉面条
融合料理面食夜宵

Kim Dae-seok 的青椒酱

一种用干鳀鱼粉、大麦虾粉、大酱和鱼露制成的熟青椒调味酱

30分钟普通酱料与基础做法
青辣椒红辣椒洋葱鳀鱼粉大麦虾粉
全能酱料米饭伴侣辛辣
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