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排序

金大锡的秋日石钵汁
使用新糖制作,这种泡菜即使经过长时间存放依然保持清脆爽口。研磨的辣椒籽与新鲜虾仁带来清爽的凉感和纯净的鲜味层次——宛如正宗餐厅风味的石钵汁。
萝卜小葱新糖干辣椒辣椒籽
爽脆口感韩式泡菜节米饭伴侣

金大锡的黄瓜紫菜卷
黄瓜不切开直接用酱油和盐腌制,保留其清脆口感,再包裹在加入芥末和虾酱的紧实蛋皮中,带来独特的紫菜卷体验。
黄瓜鸡蛋紫菜虾酱韩国辣芥末
非常简单独特食谱一锅料理

金大锡的辣椒泡菜
使用新鲜辣椒带来爽脆口感,搭配熬煮过的鳀鱼酱汁制成浓郁鲜香的风味,适合长期保存与享用。
新鲜辣椒鳀鱼酱汁虾酱通用面粉红辣椒粉
米饭伴侣独特泡菜可长期保存的小菜

Kim Dae-seok的嫩蒜泡菜
一道时令嫩蒜泡菜,用鳀鱼鱼露代替盐腌制,赋予其浓郁鲜香,再加入干辣椒粉、米饭、苹果和洋葱调味,口感清爽辛辣,风味十足。
嫩蒜鳀鱼鱼露干辣椒虾酱洋葱
时令菜下饭神器美味泡菜

Aha Bujang的牡蛎汤饭
终极牡蛎汤饭,发酵虾酱和发酵鳀鱼酱带来清爽鲜咸的深度,口感突出脆嫩豆芽和饱满牡蛎。
牡蛎萝卜豆芽蒜末发酵虾酱
解酒汤清爽口感时令菜肴

Kim Dae-seok 韩式咸虾酱(saeujeot)西葫芦炒
一道夏季炒制小菜,将韩国西葫芦用盐和韩式咸虾酱(saeujeot)汁腌制20分钟以定型,然后快速用调味料焖煮。
韩国西葫芦韩式咸虾酱(saeujeot)洋葱青阳辣椒韩国大葱
夏季美味米饭杀手咸鲜

Aha Bujang的丽水芥菜辛奇
丽水石山芥菜辛奇,加入新鲜山葵,带来强烈辛辣风味,用盐和糖快速腌制
芥菜玉筋鱼鱼露韩式咸虾酱(saeujeot)新鲜山葵蒜末
米饭杀手小菜家常菜

林承根的超简单汤泡菜
无需腌制,直接混合制作的爽脆汤泡菜,搭配酸奶和烧酒,即刻享用
萝卜小葱姜末蒜末粗辣椒粉
泡菜超简单米饭杀手

Kim Dae-seok 萝卜水泡菜
一种将萝卜薄片腌制后,倒入用烧酒和混合梨汁等调制的调味汁,再让其清爽发酵而成的清亮水泡菜。
萝卜洋葱红辣椒青阳辣椒生姜
小菜清爽口味传统食品

Kim Dae-seok 的虾酱炖南瓜
将南瓜用虾酱预先腌制,防止炖煮时散开,然后与鳀鱼昆布高汤和紫苏籽粉一起慢炖,呈现出浓郁鲜香的深度风味。
韩国南瓜洋葱虾酱蒜末味醂
下饭菜配菜时令菜

金大锡的夏季卷心菜水泡菜
一款清爽可口的水泡菜,口感清脆,通过将卷心菜用冷却米饭和苹果调制的酱料腌制而成,并加入新糖增添脆感。发酵时间越长,风味越浓郁。
卷心菜苹果洋葱红椒青辣椒
清爽汤类料理夏季食品

Kim Dae-seok 甜柿泡菜
这是一款秋季特色泡菜,仅需10分钟即可完成,将清脆香甜的柿子与清爽的虾酱调料完美融合。
甜柿葱虾酱辣椒粉酱油
特色泡菜超简单时令菜肴