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排序

This Man's Cook 牛肉辣汤

快速简单的牛肉辣汤,通过将韩式辣椒粉在嫩牛肉的油脂中炒香,再加入大量葱段和蘑菇煮制,成就浓郁鲜香、辛辣回甘的汤底。

30分钟普通汤与炖菜
嫩牛肉豆芽金针菇干蕨菜
汤类料理解酒菜饱足一餐

金大锡的陈年泡菜蒸鲭鱼

一道用心制作的清蒸鲭鱼料理,通过分步烹煮陈年泡菜与鲭鱼,有效去除腥味,同时提升紫苏油的浓郁鲜香。

1小时普通肉类与主菜
鲭鱼陈年泡菜昆布青葱洋葱
汤类料理配米饭佳品家常烹饪

金大锡的万能辣酱炒制法

一种多用途的炒制辣酱,具有浓郁的鲜味,通过将烤干的虾粉细磨后与牛肉末在干锅中炒制而成——适用于五十种不同的菜肴。

25分钟简单酱料与基础做法
辣椒酱牛肉末干虾洋葱青椒
万能调味料多用途酱汁鲜味浓郁

Yoon Yi-ryeon的红薯茎泡菜

一种传统泡菜,通过短暂焯水保留红薯茎的脆爽口感,并与苹果和干辣椒调制的酱料混合而成。

45分钟普通配菜
红薯茎苹果洋葱蒜苗干辣椒
时令菜肴发酵食品米饭杀手

Aha Bujang的超级简单萝卜解酒汤

用萝卜、干虾和韩式咸虾酱(saeujeot)在5分钟内做出的超级简单解酒汤,清爽鲜美,回味悠长。

10分钟简单汤与炖菜
萝卜干虾鸡蛋大葱(韩国大葱)青阳辣椒
解酒超级简单汤品

Aha Bujang的萝卜黄瓜拌菜

一道使用低聚糖浆代替盐来脱水的拌菜,既能保持嚼劲,又不会随时间变稀。

25分钟简单配菜
萝卜黄瓜低聚糖浆(oligodang)蒜末
米饭杀手基础小菜家常菜

Lim Sung-geun 的鲭鱼汤

用鲭鱼罐头和干萝卜叶制作的营养汤,味道浓郁辛辣,类似鳅鱼汤。

15分钟简单汤与炖菜
干萝卜叶鲭鱼罐头大酱辣椒酱蒜末
滋补食品解酒使用罐头

Aha Bujang的泰式凉拌杂菜 Yum Woon Sen

泰式凉拌杂菜,用绿豆粉丝搭配焯水虾仁和猪肉,拌上酸甜鱼露酱汁。

20分钟简单沙拉与轻食
绿豆粉丝虾仁猪肉末黄瓜洋葱
超简单清爽口感特色菜

Maeil Matna 海鲜鸡蛋盖饭

一款独特的盖饭,在咖喱和蚝油调味的蛋液上,铺上用黄油炒制的海鲜。

15分钟简单米饭与盖饭
鸡蛋熟鱿鱼大葱(韩国大葱)蒜末
超简单一碗料理独特食谱

Ttukdak Hyung 牛排锅饭

一道丰盛的牛排锅饭,将肉和香菇用咸香的黄油酱翻炒后铺在松软的米饭上。

55分钟普通米饭与盖饭
米饭干海带面汁大蒜
一碗饭家常菜待客

Kim Jin-soon 的土豆排骨汤

用糖水去除血水并焯水去腥,再与大量干萝卜缨一同炖煮而成的土豆排骨汤

2小时普通汤与炖菜
猪脊骨干萝卜缨土豆大葱(韩国大葱)洋葱
下饭神器汤类宴客菜

Kim Jin-soon 的丑苏子叶泡菜

简单的苏子叶泡菜,将叶子与调味料分层叠放,无需整齐排列,即可快速腌制。

30分钟简单配菜
苏子叶洋葱大葱(韩国大葱)辣椒胡萝卜
超级简单米饭杀手小菜