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排序

金大锡的鸡胸肉煎蛋卷

一道营养丰富且独特的煎蛋卷,内含高蛋白鸡胸肉和浓郁的马苏里拉奶酪,厚实卷制,口感满足。

20分钟简单配菜
鸡蛋小葱青椒胡萝卜鸡胸肉
超简单配菜便当

金大锡的酱烧鸡翅

一道甜咸适口、回味无穷的酱烧鸡翅,是绝佳的啤酒小食或深夜美味。

45分钟普通下酒菜
鸡翅味淋蒜末生抽纯酱
夜宵下酒菜甜咸口味

Kim Dae-seok 的山蓟菜饭配辣拌野蒜酱

一碗用糖水炖煮至软嫩的干山蓟菜制成的美味米饭,搭配酸辣野蒜酱,令人食欲大开。

1小时普通米饭与盖饭
山蓟菜野蒜虱目鱼酱油辣椒粉
美味佳肴家常菜蔬菜饭

Kim Dae-seok 洋葱泡菜

通过酸奶增加鲜味深度,并利用麦芽糖和盐浸泡洋葱以防止水分渗出,从而制作出爽脆不软烂的洋葱泡菜。

35分钟简单配菜
洋葱韭菜红辣椒生姜大蒜
超级简单夏季泡菜解腻

Kim Dae-seok 紫苏叶炒小鱼干

这道配菜用糖代替蜂蜜,确保即使冷却后也不会结块,完美平衡了紫苏叶的深厚风味与小鱼干的鲜美口感。

15分钟简单配菜
紫苏叶小鱼干大蒜鱼露梅子汁
快速简单下饭菜便当

Kim Dae-seok 炒鱼饼

使用姜味食用油去除鱼饼腥味,搭配咸淡适中的酱油基底调味,制作出美味的炒鱼饼。

15分钟简单配菜
鱼饼洋葱大蒜青辣椒
简单下饭菜配菜

Ttukdak Hyung 的蒜香罗勒黄油牛排

将黄油、罗勒和蒜融化在一起,提升牛排肉风味的牛排。

35分钟简单下酒菜
黄油罗勒大蒜柠檬汁牛排肉
烧酒下酒菜家庭聚会深夜小吃

Kim Dae-seok 的黄花鱼炖菜

这是一道秘制炖菜,先将黄花鱼轻煎,再加入大酱和烧酒炖煮,以保持鱼肉完整。

20分钟简单肉类与主菜
黄花鱼大葱青阳辣椒红辣椒洋葱
米饭杀手炖鱼超级简单

Kim Si-hyun 的马格利酒炖五花肉配爽脆萝卜沙拉

这道炖肉料理使用马格利酒的碳酸和酒精成分炖煮,肉质鲜嫩;配菜萝卜沙拉则利用玉米糖浆快速腌制,无需加水,口感爽脆。

1小时普通肉类与主菜
五花肉马格利酒大葱大蒜黑胡椒粒
炖肉马格利酒炖肉肉类料理

Ttukdak Hyung 火腿披萨年糕

通过炒香培根和彩椒,再以番茄辣椒酱慢煮年糕、鱼糕和奶酪制成的披萨年糕

25分钟普通面食与韩式小吃
培根洋葱红甜椒绿甜椒甜玉米
面食韩式小吃辣味

金大锡的香肠蔬菜炒菜

先将维也纳香肠和大蒜快炒以保持脆度,再加入番茄酱和牛排酱提味,使这道受欢迎的配菜风味浓郁丰富。

10分钟非常简单配菜
维也纳香肠洋葱青椒彩椒整瓣大蒜
快速简便适合儿童便当配菜

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

通过将蒜、姜和辣椒粉调制的调味酱均匀拌入盐渍大白菜,再冷藏发酵一个月,制成风味浓郁的泡菜。

45分钟普通配菜
大白菜辣椒粉谷氨酸钠
常备小菜下饭家常菜