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用猪肉末搭配韭菜、大葱和胡萝卜,以蚝油调味,制作的无饺子皮裹馅饺子

用即食米饭和鳀鱼制作的浓郁辛辣泡菜和韩国小章鱼粥

一道清爽的豆腐锅,以微香的紫苏油煸炒猪肉,搭配清淡泡菜底和虾酱带来的鲜味层次。

一道浓郁且风味深厚的肉酱意面,使用预先去壳的蛤蜊,无需浸泡。汤汁以白葡萄酒和橄榄油慢炖,部分蛤蜊肉切碎后与面条充分融合,带来更强烈的鲜味体验。

通过大量使用青葱和蒜末,充分激发鲜香层次,这道雷蒙·金风格的炒菜加入少量水,以温和方式烹煮,获得湿润柔嫩的口感。

以酱油香气炒制的鱼糕与蔬菜,再铺上豆芽蒸至恰到好处,最后快速翻炒入味的咸鲜酱汁,成就一道爽脆可口的配菜。

夏日美味辣紫苏椒在盖锅下轻炖至软嫩,再与方形鱼饼一同翻炒,使鲜甜酱汁充分渗透每一口——作为开胃小菜极为理想。

一道清爽微辣微甜的泡菜拌刀削面,通过轻洗泡菜汁去除厚重感,提升清新风味。

用玉米糖浆腌制的秘方确保鱿鱼即使冷藏后依然保持湿润柔软

用玉米糖浆浸泡土豆以保持其紧实有嚼劲,再与嫩滑的鱼饼一同慢炖,制成一道适合搭配米饭的浓郁美味配菜

将鱼糕煎至深褐色以保持其弹牙口感,再用甜辣的韩式辣椒酱慢炖——一道令人无法抗拒的配饭小菜,与米饭搭配相得益彰

将火腿切成与腌萝卜粗细相当的长条,煎至酥脆,再用蒜香酱油酱汁与洋葱快炒,制成一道美味诱人的配菜,非常适合搭配米饭食用。