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排序

YOOXICMAN T骨牛排平底锅煎

一道精确的平底锅煎食谱,通过每隔2分钟翻面、用极小火加热,在5厘米厚的T骨牛排内部形成完美的渐变熟度。

50分钟较难肉类与主菜
T骨牛排迷迭香大蒜粉洋葱粉黄油
平底锅煎美拉德反应正宗食谱

雷蒙·金的正宗餐厅肉酱

用牛肉、猪肉、培根、炒香的番茄膏和奶酪皮慢炖四小时制成的正宗肉酱,风味浓郁深沉。

4小时较难酱料与基础做法
牛肉绞猪肉培根整颗番茄番茄膏
大批量万能酱汁肉类料理

雷蒙·金的午餐肉泡菜炒饭

一道利用便利商店食材的黄金配方,通过方便面调味料和黄油作为捷径,将鲜味与浓郁感提升至极致。

15分钟简单米饭与盖饭
即食米饭泡菜午餐肉青葱大蒜
极简做法米饭杀手便利店食谱

雷蒙·金的整块肋眼牛排

使用两个厚实煎锅叠放的专业技巧,最大化热效率,无需烤箱即可做出多汁且均匀熟透的牛排。

2小时40分钟普通肉类与主菜
肋眼牛排黄油小洋葱大蒜面粉
家庭聚会肉类料理家常餐食

This Man's Cook 的新鲜泡菜金枪鱼拌菜

一道快速简便的配菜,无需加热即可制作,将挤干水分的新鲜泡菜与无油金枪鱼及浓郁咸香的调味料混合,是米饭的理想搭档。

10分钟非常简单配菜
新鲜泡菜芝麻油小葱金枪鱼罐头辣椒粉
极简做法米饭伴侣免烹食谱

This Man's Cook 豆瓣酱鱼糕炒菜

将鱼糕薄片煎至金黄,保持其弹牙口感,再与香辣鲜美的豆瓣酱汁翻炒,制成一道美味的配菜

10分钟非常简单配菜
鱼糕洋葱胡萝卜青葱豆瓣酱
超级简单米饭杀手冰箱清理

This Man's Cook 的牛肉泡菜

一道清爽干净的牛肉泡菜,带有浓郁的甜味和鲜美的鲜味,搭配细碎的青辣椒,有效中和油腻感,更添黑糖与红枣糖浆的风味层次。

30分钟简单肉类与主菜
牛肉葱洋葱辣椒酱油
节日食品肉类料理招待客人

This Man's Cook 紫苏刀切面

一道清爽酸甜咸鲜的紫苏刀切面,每一口都湿润饱满,风味十足,使用现成冷面汤底提升口感

15分钟简单面食与韩式小吃
细面韩式辣椒酱红椒粉酱油玉米糖浆
超级简单夏日特色酸甜口味

This Man's Cook 春酱猪肉烤肉

一道滋滋作响的猪肉料理,加入了少量秘制调料春酱,让味道更浓郁,复刻出著名Gisa餐厅风格猪肉烤肉的美味。

25分钟普通肉类与主菜
五花肉洋葱大葱酱油玉米糖浆
米饭杀手家常料理甜咸甜咸

This Man's Cook 豆腐炒菜

一道咸香可口的配菜,与米饭搭配完美,豆腐煎至四面金黄酥脆,再与甜咸酱汁和香脆洋葱一同翻炒。

20分钟简单配菜
豆腐葱洋葱酱油蚝油
米饭杀手配菜丰盛主食

This Man's Cook 金耳辣椒酱炖

以酱油调味炒至干香,伴随辣椒油与蒜香,关火后加入枣汁拌匀,即使放置一段时间仍能保持柔软多汁的口感。

15分钟简单配菜
鱿鱼条大蒜辣椒油酱油枣汁
下饭菜便当配菜甜咸交织

This Man's Cook 的豆芽沙拉

仅用半杯水蒸煮豆芽至脆嫩,趁热加入切碎的大蒜以中和其辛辣味——这是一道清爽可口、口感清脆的豆芽沙拉。

10分钟非常简单配菜
豆芽香葱胡萝卜青葱大蒜
极致简单经济实惠一人食
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