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排序

Yoon Yi-ryeon的腌牡蛎

传统腌牡蛎,用盐腌制牡蛎后调味,带出酸爽发酵风味

2天普通配菜
牡蛎海盐萝卜韩国辣椒粉小葱
饭小偷传统食物时令菜肴

Yoon Yi-ryeon的炖老南瓜

一位奶奶凭手感炖出的老南瓜,融合了紫苏油的坚果香和虾酱的浓郁鲜味,入口如布丁般软糯。

20分钟简单配菜
老南瓜洋葱芝麻油紫苏油蒜末
家常菜清淡口味清冰箱

Aha Bujang的部队锅拉面

一款具有浓郁餐厅级美味的部队锅拉面,通过加入万能拉面特制酱料(Dadegi)、牛骨汤、香肠和芝士,使风味更加升级。

15分钟简单米饭与盖饭
拉面猪肉末香肠蒜末酿造酱油
汤类料理宵夜便利店食谱

Aha Bujang的黑山羊汤(黑山羊汤)

一道滋补的黑山羊汤,肉质软嫩无膻味,加入大酱、紫苏籽和香料,肉汤浓郁。

2小时40分钟普通汤与炖菜
山羊肉大葱(韩国大葱)生姜传统大酱(传统大酱)韩国辣椒粉
滋补料理汤类肉类

Aha Bujang的干韩国山菜拌菜

一道精致的野菜小菜,将干韩国山菜轻轻焯烫,并用紫苏籽粉和紫苏油提升其坚果风味。

20分钟简单配菜
干韩国山菜紫苏籽粉蒜末紫苏油
米饭杀手基本小菜家常菜

Aha Bujang的芬达卢鸡肉咖喱

一款使用市售番茄意面酱、姜黄粉和黄油煎鸡肉,重现餐厅级风味的芬达卢鸡肉咖喱

30分钟简单米饭与盖饭
鸡肉洋葱大蒜黄油番茄意面酱
特色料理一碗搞定家庭料理

Aha Bujang的白炸酱面

一道清爽的白炸酱面,用酱油煸炒猪肉,赋予烟熏香气,并以特制黄豆酱调味。

20分钟普通面食与韩式小吃
猪肉洋葱青阳辣椒西葫芦胡萝卜
特色菜待客佳品中式风味

尹柱模的牛肉与竹笋炒菜

用马铃薯淀粉包裹牛肉以锁住汁水,再与脆嫩的竹笋一同快炒,成就奢华柔嫩的口感。

40分钟普通米饭与盖饭
牛肉竹笋大蒜青葱蚝油
淀粉裹浆特色菜肴一锅料理

Aha Bujang的黄瓜韭菜拌菜

无需盐渍,像新鲜沙拉一样即时制作的黄瓜韭菜拌菜,保留了脆爽口感和发酵酱汁的浓郁风味。

10分钟简单配菜
黄瓜韭菜玉筋鱼鱼露辣椒粉蒜末
基本小菜家常菜便当

Kim Milan 鱼骨精华意面

用鱼头和鱼骨熬制的浓缩海鲜酱汁包裹意面,鲜味浓郁。

45分钟较难面食与韩式小吃
意面海鲈鱼芹菜洋葱大蒜
面食搭配家庭聚会

Kim Milan 的蘑菇腌菜

一道意式腌菜,用橄榄油和白葡萄酒醋低温烹煮蘑菇,带来清爽的酸味和浓郁的蘑菇风味。

15分钟非常简单配菜
白蘑菇橄榄油大蒜鼠尾草白葡萄酒
超简单搭配西式

Kim Milan 牛里脊低温浸煮

将牛肉放入含有牛奶和黄油的温热液体中慢火浸煮,以保持其多汁与水分的烹饪方法。

30分钟普通肉类与主菜
牛里脊韩国大葱牛奶黄油大蒜
温和风味精致菜肴家庭聚会
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