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Ttukdak Hyung 热带蛤蜊白葡萄酒炖意大利肉酱面

一道辛辣鲜香的蒸蛤蜊菜肴,通过橄榄油爆香蒜末和洋葱后加入新鲜热带蛤蜊与白葡萄酒一同烹煮,搭配意大利肉酱面享用。

1小时普通面食与韩式小吃
热带蛤蜊橄榄油洋葱大蒜黄油
意面快速辛辣

前锋厨师的汽水酱鸡蛋

利用汽水的碳酸成分,通过渗透作用让鸡蛋内部在短时间内充分入味,堪称秘诀的酱鸡蛋。

35分钟简单配菜
鸡蛋汽水浓酱油水饴蒜苔
米饭杀手便当特色料理

李元日 延豆排骨调味烤肉

这是李元日厨师的招牌烤肉,使用延豆提升肉的自然风味,并增添清爽的蒜香。

20分钟简单肉类与主菜
排骨肉延豆纯糖大蒜芝麻油
延豆用法空气炸锅超简单

Ttukdak Hyung 的日式红烧肉

一道咸甜口味的日式红烧五花肉,鲣鱼高汤的浓郁鲜味与青椒的微辣完美融合,入口即化。

3小时20分钟普通肉类与主菜
五花肉生抽清酒味淋鲣鱼片
居酒屋风味高级料理待客菜肴

YOOXICMAN 酥脆全鸡平底煎

仅用剪刀将整鸡压平,利用其自身的油脂烹饪,使鸡皮格外酥脆,达到外脆里嫩的完美效果。

45分钟简单肉类与主菜
整鸡大蒜葱
夏至特供外脆里嫩鸡肉料理

郑浩永的酱油蟹

一道美味鲜甜的酱油蟹,通过将新鲜秋季雄蟹在特制熬煮的酱油腌料中腌渍而成,是绝佳的米饭杀手配菜。

40分钟普通配菜
花蟹优质酱油烧酒料酒玉米糖浆
米饭杀手时令菜肴自制配菜

Ttukdak Hyung 猪里脊配小辣椒炖菜

猪里脊烤至金黄酥脆,搭配整颗大蒜和姜片,用浓郁的酱油腌料慢炖,最后加入小辣椒,带来鲜香浓郁的风味。

35分钟普通肉类与主菜
整块猪里脊整颗大蒜姜片优质酱油蚝油
家常烹饪米饭伴侣丰盛主餐

Kang Leo 烤芦苇火鳗鱼盖饭

一道高级鳗鱼盖饭,选用紧实带泥味的鳗鱼,融入芦苇火香气与特制酱汁,风味独特。

45分钟较难米饭与盖饭
鳗鱼大米酱油味醂清酒
鳗鱼盖饭滋补料理锅巴饭

雷蒙·金的牛裙肉

一道用薄嫩的牛裙肉腌制后烤制的独特牛排,搭配酸甜的红酒醋洋葱酱汁,风味浓郁。

35分钟普通肉类与主菜
牛裙肉洋葱粉大蒜粉红椒粉洋葱
肉类料理家庭聚会搭配建议

Solo Cooking God 红烧五花肉配冬萝卜

一道咸香满足的配菜,外皮酥脆的五花肉与甜润的冬萝卜慢炖于浓郁的酱油豆酱基底中,直至汤汁浓稠入味——是搭配米饭的理想之选。

40分钟普通肉类与主菜
冬萝卜整块五花肉酱油豆酱生抽干鳀鱼酱
米饭杀手一锅料理独特菜肴

Ttukdak Hyung 福州东仁洞辣味牛肋条炖锅

一道以梨汁腌制嫩牛肋条后慢炖于浓烈辣酱中的辣味牛肋条炖锅,灵感源自大邱东仁洞风味。

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛肋条磨碎梨汁姜豆酱辣椒粉
肉类菜肴配米饭佳品丰盛主餐

Baek Jong-won 超级简单杂菜

一款打破传统的超简单杂菜做法,省去逐一炒制食材的麻烦——可以一锅炒到底,或是所有食材一起焯水,大大缩短烹饪时间。

20分钟简单肉类与主菜
粉条猪肉洋葱胡萝卜菠菜
超简单节日美食家常菜
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