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排序

Ttukdak Hyung 蒜香包肉

用整块五花肉在米酒和酱油调味汁中慢炖至软嫩鲜香,搭配蒜蓉酱的蒜香包肉

1小时30分钟普通肉类与主菜
整块五花肉米酒真酱油卷心菜蒜末
肉菜米饭杀手丰盛

Ttukdak Hyung 紫苏籽辣炒米肠

用辣椒粉和韩式辣酱调制的辛辣酱汁炒制的米肠,搭配洋葱和香葱,口感富有嚼劲,风味浓郁。

30分钟较难下酒菜
米肠辣椒粉韩式辣酱蒜末酱油
零食辛辣浓香

YOOXICMAN 的炖牛小排火锅

一款浓郁鲜香的火锅,以嫩滑的牛小排和丰富的蘑菇为主,清汤带辣,回味悠长,鲜味浓郁

3小时30分钟普通汤与炖菜
牛小排大白菜金针菇大葱大蒜
火锅滋补食品餐厅复刻

YOOXICMAN 自制拌面

以名古屋原版配方为基础,加入鲜香台湾肉臊和酥脆有嚼劲的猪皮浇头,打造极致无汤拌面。

1小时普通面食与韩式小吃
猪绞肉猪皮新鲜面条韭菜韩国大葱
拌面面食鲜味

YOOXICMAN 的骨炭烤猪肉

一道令人上瘾的烤猪肉菜品,先将肉感十足的猪颈骨炖煮至软,再用由火鸡面酱和调味鸡酱调制的香辣咸鲜腌料焖制而成。

2小时普通下酒菜
猪颈骨大葱生抽普通辣椒粉辣味辣椒粉
辣味菜肴夜宵下酒菜

YOOXICMAN 鸡油辣油乌冬面

一道美味的面食,将弹牙的乌冬面拌入辣味调料中,调料是用烤制整只脆皮炸鸡时产生的大量浓郁鲜香鸡油浇入调味混合物中制成的。

15分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面大蒜小葱辣椒粉酱油
乌冬面辣油面食

Ttukdak Hyung 红椒辣味猪肉蔬菜盖饭配高汤

一道丰盛的盖饭,猪肉里脊与蔬菜在辛辣鲜香的酱汁中快炒,搭配米饭食用,带来满足感十足的一餐。

30分钟普通米饭与盖饭
猪里脊蒜末胡萝卜洋葱小葱
一锅料理米饭伴侣家常便饭

YOOXICMAN 正宗越南法棍三明治

一份还原越南街头摊贩黄金平衡的正宗越南法棍三明治,以香脆米法棍面包包裹红烧五花肉和自制泡菜。

2小时较难沙拉与轻食
整块五花肉越南法棍专用米面包胡萝卜白萝卜黄瓜
越南料理特色菜肴世界美食

YOOXICMAN 低温慢煮酱牛排骨

用对流烤箱的空气低温慢煮功能取代传统炖煮,享受更加嫩滑多汁、甜咸适口的牛排骨。

18小时30分钟普通肉类与主菜
牛排骨韩式酱油玉米糖浆洋葱
低温慢煮甜咸口味特殊场合

YOOXICMAN 的漫画肉雷神之锤烤箱烧烤

源自9小时耐心的震撼视觉效果,一道漫画中的巨型肉菜,肉质柔软呈纤维状层层分离

10小时较难肉类与主菜
带骨牛腱辣椒酱黄糖辣椒粉洋葱粉
烧烤烤箱烹饪大块肉

YOOXICMAN 的法式油封鸭腿

一道经典法式美食,通过低温慢煮使鸭腿在其自身的油脂中变得外酥里嫩,再将鸭皮烤至完美的酥脆。

4小时30分钟较难肉类与主菜
鸭腿大蒜红葱头意大利香芹百里香
鸭肉食谱法式料理美食

YOOXICMAN 戈登·拉姆齐手撕猪肉

一道经过5.5小时低温慢烤、肉质异常软嫩的烧烤猪肉,搭配烟熏辣椒酱,入口即化,肥美多汁。

6小时普通肉类与主菜
猪肩肉大蒜烟熏辣椒粉干百里香洋葱
手撕猪肉烧烤烤箱烹饪