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排序

This Man's Cook 南瓜叶裹强味豆酱

一道健康卷饭食谱,选用嫩滑蒸南瓜叶包裹多种蔬菜与菌类,搭配浓郁咸香、浓稠的强味豆酱,风味十足。

25分钟普通配菜
南瓜叶洋葱西葫芦萝卜青辣椒
轻食传统美食冰箱清空料理

This Man's Cook 的嫩白菜炖菜

一道经典的助饭小菜,通过将过度发酵、酸味浓郁的嫩白菜泡菜与整条干鳀鱼和橄榄油慢炖,激发深层浓郁风味。

1小时简单配菜
嫩白菜泡菜干鳀鱼橄榄油酱油蒜末
助饭小菜配菜冰箱清理

This Man's Cook 豆腐锅

将豆腐两面煎至金黄,防止碎裂,再与牛肉和大量蔬菜一起慢炖,制成清爽辛辣的汤品。

30分钟普通汤与炖菜
豆腐牛肉绿芥菜大白菜洋葱
汤类菜肴饱腹主餐招待宾客

This Man's Cook 黄大海带汤

将干黄鱼片干炒以去除腥味,再用紫苏油与干海带一同煸炒,最后用淘米水和鳀鱼酱慢炖,制成一款受阿尔托兰方法启发的浓郁清爽海带汤。

30分钟简单汤与炖菜
干海带黄鱼片紫苏油鳀鱼酱蒜末
汤品宿醉调理暖身主餐

This Man's Cook 的万能蒜蓉酱

一款浓郁、酸甜适口的蒜蓉酱,搭配鸡肉、猪蹄、沙拉等都十分相宜

10分钟非常简单酱料与基础做法
大蒜橄榄油醋糖柠檬汁
极简做法万能酱料自制酱料

This Man's Cook 简单蛋花汤

一道快速清爽的蛋花汤,使用明烂酱无需繁琐准备即可完成。

25分钟简单汤与炖菜
明烂酱萝卜洋葱豆腐葱白
汤类配米饭佳品饱腹主餐

This Man's Cook 自制面条辣炒年糕

用厚实且陈年发酵的面粉面团替代年糕,这款独特的辣炒年糕加入土豆和紫苏叶,增添了层次感与香气。

45分钟普通面食与韩式小吃
面粉洋葱卷心菜土豆小葱
独特菜品甜辣口味夜宵佳品

This Man's Cook 火腿土豆丝炒菜

土豆切成细丝,用冷水冲洗以去除淀粉,然后单独炒制,保持其脆嫩口感和鲜艳色泽,是一道清爽可口的土豆菜肴。

20分钟简单配菜
土豆洋葱青椒火腿蒜末
配菜冰箱清理食谱便当配菜

This Man's Cook 黄瓜辣拌菜

一道简单却达到专业水准的脆爽黄瓜泡菜,通过去除种子防止软化,采用知名泡菜大师的秘方方法,保持更长时间的新鲜口感。

40分钟简单配菜
白黄瓜小葱韭菜洋葱红辣椒粉
配菜脆口夏季菜肴

This Man's Cook 牛肉辣酱炒

一道多用途的牛肉辣酱炒,富含碎牛肉和洋葱,加入豆瓣酱提升浓郁风味。

30分钟普通酱料与基础做法
碎牛肉洋葱蒜末酱油豆瓣酱
万能酱料米饭伴侣长期保存

This Man's Cook 辣味韩式辣椒酱土豆炖菜

一道浓郁的土豆炖菜,以土豆、鱼糕和辣椒在浓烈辛辣的韩式辣椒酱汁中慢炖而成,完美搭配米饭,每一滴香浓汤汁都不浪费。

25分钟简单配菜
土豆辣椒鱼糕整瓣大蒜姜
配菜辛辣口味米饭增味佳品

Ttukdak Hyung 红牌国产精品大白菜泡菜制作的三种料理

用红牌精品大白菜泡菜、前腿肉和豆腐煮制的辛辣泡菜锅、泡菜手工面以及泡菜杂烩

1小时25分钟普通汤与炖菜
红牌国产精品大白菜泡菜前腿肉豆腐猪骨高汤辣椒粉
大份量汤类料理家常菜
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