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排序

This Man's Cook 的牛骨汤风味泡菜

一种牛骨汤风格的泡菜,通过使用烧酒代替盐渍萝卜来保持脆爽口感,并利用冷米饭糊和糖实现清爽浓郁的汤底风味。

30分钟普通配菜
萝卜小葱烧酒辣椒粉蒜末
米饭偷吃者配菜自制泡菜

This Man's Cook 紫苏叶煎饼

一道香气四溢的紫苏叶煎饼,将剩余的紫苏叶细切后混入馅料,再折叠成整齐的三角形,锁住浓郁的肉汁。

40分钟普通下酒菜
牛肉末猪肉末洋葱小葱豆腐
节日食品待客佳肴配烧酒享用

This Man's Cook 阿尔贝吉大白菜水泡菜

一款清爽鲜活的水泡菜,汤汁清澈,通过将红辣椒与梨制成的辣酱过滤后,再加入苏打水,带来清脆活泼的口感。

1小时30分钟普通配菜
阿尔贝吉大白菜辣椒粉面粉红辣椒姜末
清爽口感自制夏季菜肴

This Man's Cook 栗子粉拌菜

利用冰箱里剩余的蔬菜,这道辣酸味的栗子粉拌菜口感爽韧,毫无苦涩味。

15分钟简单下酒菜
栗子粉生菜紫苏叶洋葱胡萝卜
米酒配菜冰箱清理料理超简单

This Man's Cook 猪肉辣酱炖菜

一道辛辣浓郁的炖菜,用猪肉和土豆在鳀鱼海带汤底中慢炖,并以韩式辣椒酱调味。

25分钟简单汤与炖菜
猪肉土豆豆腐洋葱青辣椒
汤类肉类料理米饭杀手

金大锡的生菜韩式包饭

一碗以特制韩式酱料为顶的生菜包饭,其中酱料融合了去油后的罐头金枪鱼与香脆花生,令人食欲大开。

15分钟简单米饭与盖饭
生菜罐头金枪鱼烤花生韩式辣椒酱青阳辣椒
一锅料理便当食谱夏日美味

金大锡的番茄汤

一道适合节食的番茄卷心菜汤,保留蔬菜的原始口感(不打成泥),加入罗马奶酪提升浓郁风味。

55分钟简单汤与炖菜
卷心菜胡萝卜番茄蒜末罗马奶酪
健康汤品极简料理

金大锡的炒洋葱

一道极为简单的蔬菜配菜,将厚切洋葱用橄榄油和蒜末快炒,再加入胡萝卜、青阳辣椒、酱油和蚝油,充分激发鲜味。

10分钟非常简单配菜
洋葱胡萝卜青阳辣椒蒜末酱油
超级简单配菜性价比高

金大锡的复古乌冬面

一道快速清爽、口感清新的乌冬面,灵感来自中式餐厅风格,仅用10分钟即可完成,使用蛤蜊和鸡尾酒虾的硬币汤底。

15分钟简单面食与韩式小吃
大白菜西葫芦胡萝卜乌冬面菠菜
面食快速简便汤品

金大锡的橘子拌菜

一道美味的橘子拌菜,通过短暂冲洗预烤过的橘子恢复水分,再用花生酱增添浓郁坚果风味。

10分钟非常简单配菜
橘子味醂青阳辣椒蒜末花生酱
超级简单米饭伴侣配菜

金大锡的夏季萝卜沙拉

将夏季萝卜用新糖和醋浸泡,去除其苦味和辛辣感,制作出清脆爽口的沙拉。

30分钟非常简单配菜
萝卜醋青葱芝麻红椒粉
快速简便配菜时令食谱

Ttukdak Hyung 热辣牛肋条炖

用烧酒和月桂叶慢煮牛肋条以去除异味,再加入辣椒粉和韩式辣酱调味,带来浓郁的辛辣风味。

1小时普通下酒菜
牛肋条烧酒优质酱油月桂叶洋葱
辛辣烧酒搭配家庭聚会
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