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一道清爽鲜美的鱼头汤,以干制大鱼头的浓郁鲜味为基础,加入白萝卜和水芹提味,口感清新而富有活力。

用剪刀将酸泡菜剪碎,放入用整条炒干鳀鱼研磨而成的浓郁汤底中炖煮,再加入用脚揉制以最大化面筋、口感筋道的薄撕面片,制成一道辣味泡菜面片汤。

炒炖是将发酵充分的泡菜、咸鲜的传统大酱和烤肉风味的肉一起炖煮至汤汁收干,然后与米饭拌匀食用的一道菜。

用牛肉、黄豆芽和白菜心制作的浓郁牛肉解酒汤,最后加入辛辣调味酱。

用处理干净的鳕鱼、萝卜和水芹在贻贝汤底中炖煮而成的辣汤

整只焯水韩国小章鱼和火烤蔬菜,用辣椒粉和特制酱汁干炒,搭配素面食用

一款万能的韩式炒辣椒酱(Yakgochujang),通过将猪肉末与酱油和金枪鱼露一起翻炒,然后加入韩式辣椒酱、糖和水慢熬至色泽光亮且浓稠而成。

一款100%还原炸鸡专卖店浓郁甜辣风味的酱汁,使用草莓果酱和韩式辣酱

加入明太鱼干的高级豆芽拌菜,口感弹牙,风味香浓。

全罗道风味辣酱生拌牛肉,以甜辣酱调味,寡糖浆赋予光泽,蛋黄增添浓郁口感

将牡蛎和蔬菜翻炒后,分次加水,用鸡汤和白胡椒熬煮,制成汤底清澈鲜美的餐厅级牡蛎白炒码面。

餐厅风格的带汤炖鸡,以大葱、洋葱和越南干辣椒带来辛辣鲜美的深度。