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排序

Aha Bujang的牛排骨汤

这是一道浓郁的牛排骨汤,通过焯烫排骨而不浸泡出血水,再用酱油和牛肉粉调味,带来餐厅级别的鲜美口感。

1小时10分钟简单汤与炖菜
牛排骨萝卜韩国大葱洋葱汤用酱油
汤类健康食品家常菜

Kim Dae-seok 牛肉酿韩国微辣脆青椒煎饼

韩国微辣脆青椒填入调味牛肉、沥干豆腐和蔬菜,裹上蛋液,用中小火煎制

35分钟普通配菜
韩国微辣脆青椒牛肉末豆腐青阳辣椒胡萝卜
小菜节日菜肴冷却后依然美味

Eonam Teacher 明太鱼醒酒汤

用香油煸炒明太鱼丝和萝卜,加入汤酱油和金枪鱼浓缩液熬煮出浓郁汤底,最后淋入蛋液做成软嫩蛋花的醒酒汤。

30分钟简单汤与炖菜
明太鱼丝萝卜香油蒜末汤酱油
超级简单下饭神器汤类

Kim Jin-soon 的辣炒鱿鱼

这是一道小份量的辣炒鱿鱼,先将鱿鱼在料酒水中焯烫1分钟以防止出水,再利用焯烫液增添鲜味。

20分钟简单肉类与主菜
鱿鱼大葱(韩国大葱)洋葱青阳辣椒料酒
米饭杀手超级简单辣味

Kim Jin-soon 微波蒸茄子

一道超快的蒸茄子菜,将茄子放入微波炉中湿润加热5分钟,再拌上甜辣酱汁。

10分钟非常简单配菜
茄子大葱(韩国大葱)青阳辣椒蒜末Jin-ganjang(韩国万能酱油)
超简单微波炉米饭杀手

Kim Jin-soon 辣炒五花肉

将五花肉煎至金黄,再与辣酱翻炒5分钟,制成甜辣风味的辣炒五花肉。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉洋葱大葱(韩国大葱)辣椒酱辣椒粉
超级简单米饭杀手宴客菜

白钟元的破盖酱

白钟元风格的大葱辣牛肉汤,辛辣清爽,加入大量大葱带来甜味,牛肉和发酵鳀鱼酱加深了浓郁鲜味。

30分钟简单肉类与主菜
大葱(韩国大葱)牛肉发酵鳀鱼酱汤酱油粗辣椒粉
汤类辣味鲜味

郑浩永的蛤蜊炖豆腐锅

一道餐厅级别的炖豆腐锅,以猪肉和香葱炒制的浓郁韩式辣椒酱为底,加入新鲜蛤蜊与嫩豆腐慢炖,口感清爽却饱足,咸鲜浓郁。

25分钟普通汤与炖菜
嫩豆腐蛤蜊绞肉香葱青阳辣椒
辣咸鲜香时令食材宿醉解救

YOOXICMAN 泡菜炖猪背骨

将猪背骨表面煎至金黄而非用水煮,以最大程度锁住肉汁和鲜美滋味,成就一道泡菜炖猪背骨。

1小时简单肉类与主菜
猪背骨整棵泡菜洋葱酱油辣椒粉
韩式料理家常推荐下饭菜

This Man's Cook 金枪鱼配紫苏籽和茄子盖饭

一道简单快捷的盖饭,用脆嫩的茄子与辣酸风味的中式紫苏籽酱炒制而成,酱料由罐头金枪鱼和豆瓣酱调制,一锅搞定,无需搭配其他小菜即可享用。

15分钟简单米饭与盖饭
茄子青椒洋葱金枪鱼罐头豆瓣酱
简单米饭杀手一锅料理

This Man's Cook 猪五花肉泡菜炒

厚切五花肉用高温煎制以充分激发其浓郁风味,再与新鲜泡菜及特调辣酱一同翻炒,成就一道香气四溢、层次丰富的美味佳肴。

45分钟简单肉类与主菜
五花肉泡菜洋葱青椒
辛辣配米饭佳品猪肉料理

This Man's Cook 米纸肉卷炸丸

将炒香的猪肉和蔬菜用米纸包裹后油炸至外脆内韧,搭配芥末酱油蘸酱食用

30分钟普通点心与甜品
绞肉洋葱香菇彩椒青辣椒
手指食物外脆内韧剩菜料理