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一道清爽的配菜,通过挤去成熟辣椒酱腌辣椒的多余水分,再与腌辣椒的卤汁混合调制出香辣微甜的酱料,带来清脆可口的味觉体验。

一道创新的米线菜肴,现场用糯米粉、马铃薯淀粉和鸡蛋挤出面团制成,完全不使用小麦粉,再以清爽的硬币汤底煮制而成。

焯水后的红薯茎用酱油和鳀鱼露腌制,再加入紫苏籽粉翻炒,口感浓郁鲜香——是完美的时令小菜

这道简单清爽的小菜,无需腌制或浸泡,直接将鲜嫩的紫苏叶与大酱调料拌匀,完美保留了蔬菜的清脆口感。

这是一款时令小菜,将鲜蒜在加入烧酒的水中焯烫以去除辛辣味,再拌入酸甜微辣的酱油调料和干鳀鱼制成。

这是一款用海莴苣、螃蟹和金针菇慢火熬制的健康粥品,以轻微烘烤过的米饭熬出的鲜美汤底为基础,口感顺滑,风味浓郁。

一道简单美味的配菜,将爽脆焯水的杏鲍菇与大量新鲜香葱拌合,以鳀鱼酱油和芝麻油按黄金比例调味——当你需要快速提升风味时,是绝佳的米饭伴侣。

使用新鲜辣椒带来爽脆口感,搭配熬煮过的鳀鱼酱汁制成浓郁鲜香的风味,适合长期保存与享用。

一道用紫苏叶、洋葱和青辣椒制成的香气四溢的炖菜。

一道清脆爽口的腌渍小菜,将焯水后的菊芋茎与咸香的豆酱调味料及天然甜味的干洋葱片混合,增添浓郁鲜味层次。

一道突出春季蔬菜清新苦味与爽脆口感的沙拉,搭配特制的辣椒酱-生菜酱调味汁

一款清爽的夏季冷汤,将韩式腌甜瓜的汤汁与鳀鱼鱼露和青辣椒混合,带来酸甜清凉的口感。