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排序

玉主妇茄子尖椒炒
用葱油激发出香气的软嫩茄子和微辣的尖椒完美结合,堪称下饭神菜
茄子尖椒洋葱大葱生抽
麻辣咸香日常小菜下饭菜

尹柱模 季节性雌蟹蒸制
采用伊佐岛居民的传统方法蒸制雌蟹,仅加入适量水,使蟹肉口感如豆腐般顺滑柔软,风味浓郁,入口即化。
雌蟹姜青葱烧酒
蒸蟹海鲜家常菜

Lim Sung-geun 韭菜鲜拌菜
一款超级简单的韭菜拌菜,使用万能调味酱,适用于各种包饭菜和鲜拌菜。
韭菜Jin-ganjang(韩国万能酱油)白砂糖玉筋鱼鱼露蒜末
鲜拌菜调味超级简单万能调味酱

林承根的脆爽黄瓜沙拉
一道秘密配方的黄瓜沙拉,口感极致清脆、紧实,如泡菜般发出脆裂声——通过使用糖浆而非盐分快速析出黄瓜中的水分实现。
黄瓜蒜末青葱金枪鱼酱红椒粉
配菜泡菜口感夏季配菜

余庆来 黑豆酱紫苏叶蛤蜊炒
一道中式风格的蛤蜊炒菜,加入芳香的紫苏叶与辣味焙茶油,层层叠加浓郁的黑豆酱风味。
蛤蜊紫苏叶青葱大蒜姜
蛤蜊食谱快炒小吃

林承根的浓味豆瓣酱刀削面
一道餐厅风味的豆瓣酱刀削面,汤底浓郁鲜香,带有发酵豆瓣酱的醇厚与微辣口感
刀削面干鳀鱼高汤土豆蛤蜊传统豆瓣酱
面食快手餐家常菜

林承根的酱油鲭鱼
一道只需5分钟即可完成的快捷美味菜肴,将无油罐头鲭鱼裹上土豆淀粉后煎至酥脆,再以万能酱油慢炖而成。
罐头鲭鱼土豆淀粉植物油万能酱油青葱
海鲜类菜肴主菜家常烹饪

林承根的豆芽葱丝凉拌菜
一道清脆辛辣的豆芽与小葱沙拉,搭配五花肉食用尤为相宜
豆芽小葱粗辣椒粉芝麻油去皮白芝麻
配菜家常料理米饭伴侣

余庆玉的中式蔬菜沙拉
将冰箱里的剩菜蔬菜拌入自制的豆瓣酱、醋和糖调制的酱汁,制作出一道快速、酸辣开胃的美味蔬菜沙拉。
黄瓜胡萝卜洋葱木耳蒜末
超简单酸甜开胃清空冰箱

郑智善的宫保丁
主厨郑智善带来的川味鸡丁炒菜,嫩滑鸡肉与香脆炸土豆块裹在辣甜酱汁中,最后撒上大量烤花生,增添浓郁坚果香气。
鸡胸肉土豆大蒜青葱面条油
川菜鸡肉料理配酒推荐

Seungwoo Appa 德克萨斯胸肉
通过低温慢煮法(sous vide)烹饪48小时使其软嫩,然后涂抹香料粉(rub)在烤箱中烘烤,制作出湿润且充满心意的自制德克萨斯式烤牛胸肉料理
牛肉糖蜜酱油木醋液红椒粉
家庭派对高级料理大份量

Solo Cooking God 辣拌凉粉面
弹牙的泡发凉粉面条,搭配爽脆的腌萝卜和嫩滑鱼糕,淋上香辣微甜的自制酱汁——一道充满釜山市场风味的特色面食。
凉粉(玻璃面条)菠菜鱼糕腌萝卜酱油
独特菜品香辣酸爽面食类