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排序

张浩俊的牛肉炸串

嫩牛肉用特制酱油调味料和淀粉裹匀,再以日式炸法炸至外酥里嫩的美味小吃

20分钟普通肉类与主菜
牛西冷牛肩胛肉蛋黄青葱蒜末
肉类料理佐酒小食外酥里嫩

张浩俊的肉饼炸猪排三明治

一道高级三明治,厚实多汁的肉饼炸猪排、浓郁酱汁与芳香芝麻菜完美融合。

40分钟普通沙拉与轻食
牛肉末洋葱小葱蒜末黄油
肉类料理便当外酥里嫩

黄真善的牡蛎清汤

一道冬季美味的清汤,通过加入芳香的姜丝和醋,充分激发牡蛎的清新与鲜美风味。

15分钟简单汤与炖菜
牡蛎生姜青葱香菜
汤类超级简单解酒佳品

黄真善的松菇芥蓝

一道高端炒菜,将芥蓝的爽脆口感与牛柳的嫩滑完美结合,通过传统中式嫩肉技法进一步提升肉质。

20分钟普通肉类与主菜
牛柳芥蓝(中国 broccoli)生抽蚝油土豆淀粉
独特菜品家庭聚会高级料理

黄真善的豆豉蟹炒

一道咸香浓郁的炒蟹料理,将炸至酥脆的蟹块快速翻炒在中式黑豆酱汁中,风味醇厚。

30分钟普通肉类与主菜
青葱大蒜黑豆酱青椒
特色菜肴米饭杀手夜宵佳品

黄真善的辣椒虾

一道经典的中式菜肴,以饱满酥脆的中等大小虾仁,拌入由豆瓣酱调制的香辣甜味辣椒酱而成。

20分钟普通肉类与主菜
中等大小虾仁青葱芹菜马铃薯淀粉通用面粉
香辣微甜聚会美食招牌菜

申东民的咸味茶碗蒸

一道以清澈汤底为基础的蛋类炖品,口感清爽浓郁,搭配清香的艾草与脆嫩的葱花,风味层次分明。

20分钟简单配菜
鸡蛋昆布鸡汤艾草
咸味蛋独特食谱清爽风味

申东民的紫苏籽拌饭荞麦面

一道清爽宜人的冷拌荞麦面,以自制百搭味噌汁和紫苏油带来清鲜浓郁的风味

20分钟简单面食与韩式小吃
荞麦面昆布纯酱油酿造酱油味醂
紫苏油荞麦面味噌汁超级简单

申东民的炭火风味切块豆瓣酱汤

用油将豆瓣酱和辣椒酱炒香,去除生涩气味,充分激发浓郁鲜香——还原正宗炭火店风味的豆瓣酱汤。

20分钟简单汤与炖菜
土豆香菇洋葱豆腐豆瓣酱
炭火豆瓣酱切块炖汤米饭杀手

YOOXICMAN 的意大利牛肉三明治

一种湿润而丰盛的芝加哥风格牛肉三明治,浸泡在浓郁的牛肉高汤中,选用经过完美腌制的瘦臀肉牛排。

2小时较难沙拉与轻食
牛臀肉牛肉高汤块白面包卷芹菜甜椒
芝加哥特色牛肉料理烤箱烹饪

YOOXICMAN 的北朝鲜兔肉清汤

一道以北朝鲜地方广播食谱为基础的清爽滋补料理,使用瘦肉和清澈汤汁,无多余脂肪,味道干净提神。

1小时30分钟普通汤与炖菜
兔肉土豆香菇甜椒青椒
北朝鲜料理滋补食品汤品

Ttukdak Hyung 碎骨黄豆酱炖菜

在处理牛肉后,将废弃的白色骨膜放入压力锅中慢煮,制成浓郁醇厚的高汤,再与蔬菜和豆腐一同烹煮,成就一道美味的黄豆酱炖菜。

30分钟普通汤与炖菜
牛肉骨膜黄豆酱大蒜洋葱西葫芦
炖菜黄豆酱汤底烧酒配菜