全部食谱

按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。

烹饪时间
全部时间
难度
全部难度

搜索结果

找到 7,732 个食谱。

排序

林承根的蚕蛹汤

一道简单却高价值的佐酒小食,辣咸风味十足,只需几分钟即可完成,搭配烧酒享用更佳

5分钟简单下酒菜
蚕蛹细长辣椒青椒洋葱
佐酒小食简易小食居家饮酒

Lim Sung-geun 超简单金枪鱼包饭酱

一款多用途的包饭酱,通过将金枪鱼的浓郁油脂和块状蔬菜一起慢火熬煮至油亮,非常适合搭配肉类和米饭食用。

15分钟简单酱料与基础做法
金枪鱼罐头韩国大酱蒜泥淀粉糖浆洋葱
烹饪基础万能调味酱鲜美

Lim Sung-geun 的鳀鱼高汤

使用大师 Lim Sung-geun 的秘密方法,仅需15分钟即可完成的多用途鳀鱼高汤——浓郁鲜美,毫无腥味。

20分钟简单酱料与基础做法
鳀鱼海带青阳辣椒洋葱萝卜
烹饪基础万能调味鲜味

林承根的鲫鱼炖菜

一道入口即化的高级鲫鱼炖菜,采用秘制鱼鳍处理技巧和万能底汤,口感丰富。

20分钟简单肉类与主菜
萝卜新鲜鲫鱼洋葱香葱青辣椒
海鲜主菜家常菜

林承根的青豆通用杂菜冷面

一道极其简单的杂菜冷面,风味浓郁鲜美,无需熬制干鳀鱼汤——只需将青豆提取液加入水中,再与南瓜和葱段一同炖煮。一碗之中尽显四十年功力。

15分钟简单面食与韩式小吃
细面小南瓜红辣椒青豆提取液
面食快手餐家常菜

余庆玉的回锅肉

一道传统的川菜风格猪肉菜肴,五花肉先焯水,再煎至外皮酥脆,最后与蔬菜一同用辣味发酵黑豆酱和辣椒酱炒制而成。

25分钟普通肉类与主菜
五花肉生菜青葱大蒜
中国菜肉类菜肴辣味

Yeo Kyung-ok 四川风味炸酱面

这是一款别具一格的辣味炸酱面,通过结合韩式辣椒酱与豆瓣酱的辣味,并融入花椒油的独特香气,取代了传统的春酱,能瞬间唤醒食欲。

20分钟简单面食与韩式小吃
猪肉洋葱大葱大蒜生姜
中式料理辣味面食

余景玉的番茄蛋花汤

一道温暖湿润的传统中式汤品,酸甜番茄与柔滑鸡蛋完美融合,口感丰富。

15分钟简单汤与炖菜
番茄鸡蛋青葱香菜米酒
解酒汤早餐中式料理

Yeo Kyung-ok 的红烧豆腐

一道精致的中式料理,将调味猪肉馅填入豆腐中,炸至金黄后再以浓郁酱汁慢炖而成。

30分钟普通肉类与主菜
豆腐猪肉末大葱生姜酱油
中式健康特殊场合

余庆玉的乌梅面

正宗中式乌梅面,汤底清澈,由海鲜与蔬菜熬制而成,轻轻搅入蛋液,使口感浓稠、鲜美而细腻。

20分钟简单面食与韩式小吃
中式面条鱿鱼蛤蜊小白菜
中式面食清淡口味

余庆玉的鱼鳞鸡

酸甜可口的酱汁淋在香脆多汁的鸡腿肉片上,外层酥脆,内里鲜嫩,口感层次丰富。

25分钟普通肉类与主菜
去骨鸡腿肉生菜青葱红辣椒青辣椒
油炸类菜肴清爽风味外酥里嫩

余庆玉的虾仁杂菜汤

一道简单却风味浓郁的虾仁杂菜汤,汤底醇厚,辣中带烟熏香,仅用虾和两种蔬菜制成

15分钟简单汤与炖菜
洋葱小白菜大蒜
辛辣风味极致简易汤类料理