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排序

Raymon Kim的鱼香肉丝(四川风味)
一道将猪肉丝、蒜薹和木耳在酸甜微辣的四川风味酱汁中快速翻炒的特色菜
猪里脊肉(杂菜用)酱油水玉米淀粉绍兴酒
米饭杀手夜宵特殊场合

雷蒙·金的牛膝肉牛丼
一道日式牛肉饭,选用嫩化的牛肩肉在鲣鱼高汤中慢炖,搭配焦糖化洋葱。通过将牛肉用细磨洋葱腌制,使肉质柔软并减少腥味。
牛肉洋葱姜青葱鲣鱼高汤
日本饭碗类一锅料理

雷蒙·金的埃马帕达
一种西班牙和拉丁美洲风格的肉馅煎饼,将用孜然和肉桂调味的辛辣咸香牛肉馅料包裹在酥脆的面皮中制成。
牛肉末洋葱大蒜番茄酱冷冻豌豆
特色菜肴肉馅饼拉丁美洲美食

Raymon Kim 的烤带骨牛小排
厚切带骨牛小排划花后烤至外酥里嫩,再用肉脂炒泡菜和蔬菜,打造高级烤牛排体验。
带骨牛小排盐黑胡椒黄油食用油
美食宴客露营美食

雷蒙·金的整块五花肉叉烧盖饭
一道丰盛的碗装料理,使用整块五花肉用烧酒腌制以去除腥味,再以加入洋葱和大蒜甜味的酱油汤汁慢炖,搭配水煮蛋一同上桌。
五花肉烧酒酱油玉米糖浆洋葱
居酒屋风格家常菜宴客佳品

This Man's Cook 的陈年泡菜炒米肠蛋卷
一道特别的蛋卷,外脆内香,用咸鲜的炒米肠与烤芝麻油爆香的陈年泡菜炒制而成,甜味与鲜味层次分明,口感丰富。
鸡蛋调味盐小葱炒米肠陈年泡菜
蛋卷陈年泡菜料理炒米肠蛋卷

This Man's Cook 牛肉辣椒茄子炒
一道营养丰富的配菜,先用微波炉去除茄子的水分,再与牛肉和辣椒一起用甜咸酱汁快炒而成。
牛肉茄子辣椒青葱红椒
米饭杀手甜咸口味独特配菜

This Man's Cook 梨天然甜味剂
一种由梨和洋葱制成的多功能天然调味料,可替代糖为菜肴增添风味和微妙的甜味。
梨洋葱
万能酱汁自制保质期长

This Man's Cook 阿尔戈尼汤
一道辛辣清爽的鳕鱼卵和鱼白炖汤,搭配萝卜和黄豆芽慢炖,最后以盐渍虾调味。
鳕鱼卵鱼白萝卜黄豆芽青辣椒
汤品辛辣解酒佳品

This Man's Cook 汉牛西冷菌类正月锅
一道浓郁的正月锅,以牛西冷和多种蘑菇慢炖于由鳀鱼和干沙丁鱼熬制的深浓汤底中,最后以鲜香的水芹蛋粥收尾,完成整道料理。
牛西冷南瓜洋葱青葱胡萝卜
汤品肉类料理适合宴客

金大锡的菊芋茎紫苏籽汤
一道传统滋补汤品,通过盐水彻底去除菊芋茎的苦涩与涩味,再以虾的鲜香和糯米粉慢炖,成就浓郁醇厚、带有坚果风味的汤底。
菊芋茎洋葱小葱虾紫苏籽粉
汤品健康传统

金大锡的葛根菜泡菜
一种香气浓郁的春季蔬菜泡菜,通过轻微焯水后与咸香微辣的调味酱层层叠加制成
葛根菜洋葱小葱红辣椒韩式辣椒粉
春季时令菜米饭配菜便当配菜