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排序

Striker Chef 南瓜泥低温慢煮鸡

采用低温慢煮工艺烹制的鸡腿肉,外皮在锅中煎至酥脆,搭配香甜浓郁的南瓜泥,呈现高级感十足的鸡肉牛排风味。

1小时20分钟较难肉类与主菜
鸡腿肉南瓜红洋葱苹果牛奶
家庭派对高级料理待客佳肴

胜宇爸爸的英式牧羊人派

将绞碎的羊肉与蔬菜、番茄酱和黑啤酒一同炒制出浓郁酱汁,再覆盖上绵密的土豆泥和奶酪,放入烤箱烘烤而成的英式肉派

45分钟普通肉类与主菜
羊肉洋葱胡萝卜香草番茄酱
特色料理待客料理家庭聚会

叮当哥 炸豆腐

将去水嫩豆腐裹上淀粉,炸至酥脆,再佐以鲜味十足的自制鲣鱼高汤酱汁,是一道日式炸豆腐料理。

1天10分钟普通下酒菜
嫩豆腐淀粉海带鲣鱼片酱油
特色料理家庭聚会下酒菜

Ttukdak Hyung 炸猪蹄

将生猪蹄加入双和茶和麦芽糖浆炖煮2小时至软烂,然后裹上酥脆面包糠炸制而成的时尚外酥里嫩肉类料理。

2小时30分钟较难肉类与主菜
生猪蹄酱油料酒双和茶麦芽糖浆
特色料理外酥内嫩待客料理

玉主妇8分钟排骨汤

将市售排骨汤粉与涮牛肉片和人参一起,仅需8分钟就能轻松完成的极速餐厅风格排骨汤。

8分钟简单汤与炖菜
排骨汤粉人参涮牛肉片大葱
极简8分钟料理汤料理

崔江禄 的 辣炖安康鱼汤 (Ankui Jjim-guk)

将安康鱼用盐腌制去除腥味,然后用清酒和水炖煮至汤汁浓稠,加入大葱和黄油增添风味的一道日式风味安康鱼盐炖料理。

25分钟普通下酒菜
安康鱼清酒大葱黄油
夜宵高级料理鲜美

张浩俊的西班牙鲭鱼塔提基

一道日式前菜,将稻草火烤的时令西班牙鲭鱼的浓郁烟熏风味与酸爽酱汁完美搭配

40分钟普通下酒菜
西班牙鲭鱼洋葱嫩姜青柠
时令菜肴宾客接待高级料理

法布里 米其林虾汤浓汤烹饪

一道高端菜品,以虾头熬制出浓郁风味的虾汤浓汤,虾肉用小苏打水腌制以达到极致弹嫩口感,搭配罗马生菜油封和柠檬凝胶,风味层次丰富。

45分钟较难肉类与主菜
虾芹菜红洋葱番茄迷你罗马生菜
高级料理家庭聚会精致烹饪

黄真善的紫苏籽刀削面

一道正宗中式风味菜肴,以酥脆炸茄子搭配绞肉、多种蔬菜,并以韩式辣酱和辣椒油调制的香辣甜味酱汁为基底。

20分钟普通肉类与主菜
茄子绞肉青葱蒜末姜末
米饭杀手深夜小吃聚会美食

黄真善的山辣汤

一道正宗中式风味的山辣汤,富含虾、牡蛎和蘑菇,醋的酸爽与胡椒的辛辣完美平衡。

25分钟普通汤与炖菜
虾干香菇木耳五花肉牡蛎
汤类料理特色菜宿醉解救

Chinese Cuisine Witch的麻辣油

一种多用途的麻辣油,用辣椒油煸炒蔬菜和香料后慢火熬制,提升麻辣菜肴的风味。

1小时普通酱料与基础做法
干辣椒辣椒油香叶花椒八角
大批量制作中式风味提前预制

攻击手厨师 鸡肉凯撒沙拉

在酸甜可口的特制凯撒酱汁中加入冻干草莓的清新口感,搭配空气炸锅烤制的多汁鸡肉,打造别具一格的沙拉。

20分钟简单沙拉与轻食
罗马生菜鸡肉冻干草莓帕尔马干酪蛋黄酱
鸡肉沙拉早午餐超简单
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