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排序

李妍福的四川鱼香茄子

李妍福主厨的招牌菜,在当地川菜比赛中夺得全胜:一道香辣、酸甜兼具的川味鱼香茄子。

30分钟普通肉类与主菜
茄子炖豆腐绞肉青葱大蒜
川味菜中华风油炸料理

姜莱奥鲻鱼中虾酸橘汁腌鱼

鲜嫩的时令鲻鱼生鱼片与甘甜的中虾,用清新的青柠和橄榄油拌匀,一道地中海式生鱼拌菜。

20分钟简单沙拉与轻食
鲻鱼生鱼片中虾红葱头青柠粉红胡椒粒
海鲜料理葡萄酒配菜地中海风格

Okjubu 的小菜风味炖豆腐

一道小菜店风格的炖豆腐,咸甜可口,鲜味十足,是绝对的下饭神器。

20分钟简单配菜
豆腐葱洋葱青阳辣椒酱油
超简单下饭常备小菜

Okjubu 的酱油辣鸡面碗

一道独特的菜肴,将辣味市售鸡排与浓郁、带有烘烤香味的紫苏油酱油面碗搭配在一起

15分钟简单面食与韩式小吃
市售鸡排拉面酱油紫苏油葱
拉面独特搭配面食

Okjubu 牛小排土豆煲

一道香辣微甜的牛小排土豆炖菜,是米饭的绝佳配菜

40分钟简单肉类与主菜
土豆洋葱肋眼牛肉
常备小菜肉类料理辣味

李妍福的干香菇与竹笋炖菜

一道自外交官任职时期便广受欢迎的精致中式配菜,以富有嚼劲的干香菇、清脆的竹笋以及焯水后的葱梗菜(中国芥蓝)构成丰富的口感层次。

15分钟简单米饭与盖饭
干香菇罐装竹笋小葱大蒜酱油
中式炖菜竹笋食谱精致配菜

李妍福的惠哥吐克汉堡

一道独特的中式汉堡,内含经过沸水煮制后与彩色蔬菜一同快炒的嫩猪肉五花肉,搭配辛辣的黄豆酱汁,夹在柔软的中式卷饼之间。

40分钟普通肉类与主菜
五花肉中式卷饼青葱大蒜卷心菜
惠哥吐克中式汉堡创意菜品

牛腱肉水煮肉 & 韭菜拌菜

柔软又筋道的牛腱肉水煮肉与清爽的韭菜拌菜的完美搭配

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛腱肉洋葱皮大葱生姜嫩韭菜
肉类料理滋补菜肴下酒菜

余景来的超简单杂菜炒饭

一道任何人都能轻松在家复刻的超简单杂菜炒饭配方——快速、便捷,完美还原中式餐厅风味。

15分钟简单米饭与盖饭
玻璃面条猪里脊肉洋葱红甜椒青甜椒
超简单一锅料理中式料理

Lim Sung-geun 的冻明太鱼汤

一款高级冻明太鱼汤,汤汁辛辣爽口,采用知名餐厅的秘制汤底制作

30分钟普通汤与炖菜
冻明太鱼白萝卜水芹大葱韩式辣辣椒
汤类解酒菜家常料理

林承根 即食豆芽沙拉

通过将刚煮好的热豆芽不经过冷水冲洗,直接混合辣椒粉来消除其生涩气味,制作出即食豆芽沙拉。

5分钟简单配菜
煮熟的豆芽青辣椒小葱辣椒粉即食高汤
配菜家常烹饪米饭伴侣

余京玉的广式虾仁豆腐蒸菜

一道精致的蒸菜,嫩滑豆腐内包裹着富有嚼劲的虾仁,搭配热葱油与咸鲜酱汁,风味浓郁深邃。

20分钟普通肉类与主菜
豆腐虾仁淀粉鸡粉青葱
中式风味待客佳肴家常做法
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