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排序
Kim Dae-seok 土豆刀削面
这是一款快捷且劲道的土豆刀削面，无需费力熬制鱼干高汤，利用浓缩高汤块和木勺即可快速、干净地完成制作。
面粉土豆淀粉鸡蛋土豆大葱
汤类料理雨天美食特色美味
Kim Dae-seok 微波炉豆腐煲
一道快捷的配菜，将加盐调味的硬豆腐放入微波炉加热，配上辛辣鲜香的蔬菜酱汁，口感浓郁，令人满足。
豆腐大葱红辣椒青辣椒辣椒粉
快捷一锅出无需烤箱
Kim Dae-seok 萝卜水泡菜
这是一款清爽的春季萝卜水泡菜，使用代糖和盐来保持萝卜的脆度，并加入新鲜磨碎的水果汤底和烧酒，以去除任何异味。
萝卜梨洋葱大葱青辣椒
汤类菜肴季节性配菜清爽
金大锡的鱿鱼炸丸子
将新鲜鱿鱼短暂蒸制后更易处理，再用少量淀粉和蛋液煎炸，制成外酥内韧、口感极佳的特色小炸丸
鱿鱼洋葱香葱青辣椒红辣椒
非常简单啤酒小食儿童零食
金大锡的阿尔塔里泡菜
一道精心制作的阿尔塔里泡菜，使用牛骨汤和冷米饭调制的独特酱料，经过长时间发酵后呈现出爽脆的口感和浓郁的鲜味。
葱根萝卜青葱干辣椒牛骨汤虾酱
爽脆可口节日食品大批量制作
金大锡的调味海螺
一道清爽的海螺沙拉，搭配酸甜酱汁、辛辣韩国芥末和鲜美的海螺汤底，佐以脆爽苹果和细薄小麦面条——非常适合搭配饮品享用的开胃菜。
罐装海螺细薄小麦面条黄瓜洋葱青葱
配啤酒夜宵酸甜口味
金大锡的绿海苔拌菜
一道酸爽的绿海苔沙拉，搭配清脆萝卜和少量新鲜山葵调味汁。
绿海苔萝卜青葱彩椒新鲜山葵
时令菜肴酸甜口味配菜
金大锡的拌冷面
一道复刻餐厅风味的拌冷面，使用大麦虾慢煮制成特制高汤，并融合新鲜研磨的水果调制出浓郁鲜香、层次丰富的酱汁。
冷面淡色酱油姜大麦虾洋葱
夏日美味酸甜开胃一餐搞定
金大锡的整根黄瓜水泡菜
将黄瓜在热盐水中短暂焯烫以保持脆度，再用昆布汤和糯米粉调制出浓郁清爽的汤底，成就一道美味的夏季泡菜。
白黄瓜海盐新糖代糖干昆布糯米粉
清爽风味夏季特色餐厅秘方
Kim Dae-seok 的调味焯水紫苏叶
一道咸香小菜，将气味浓烈的紫苏叶经过短暂焯水，变得柔软细腻，再层层涂抹自制小银鱼海带酱油调味汁——完美搭配米饭。
紫苏叶大葱洋葱红辣椒青辣椒
小菜下饭伴侣紫苏小菜
金大锡的嫩白菜与泡黄瓜水泡菜
一道餐厅秘制的水泡菜，完美呈现泡黄瓜的清脆口感与嫩白菜的清爽凉意，以干香菇和昆布熬制的高汤为基底，并加入手工研磨的辣椒酱调味。
嫩白菜泡黄瓜青葱红辣椒干昆布
汤类菜肴节日食品夏季配菜
Kim Dae-seok 的海带黄瓜冷汤
这是一款使用市售冷面汤底和醋制作的清爽酸甜海带黄瓜冷汤。
黄瓜海带洋葱青辣椒红辣椒
超级简单夏季特色清爽口感