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用大量蒜末、发酵鳀鱼酱和中火炖煮12分钟制成的湿润浓郁的辣炖鸡块

炸豆腐搭配西葫芦和青椒,用浓郁的豆瓣酱调味炒制,是绝佳的米饭配菜。

一道健康小菜,以无油煎烤的茄子和西葫芦为主,口感有嚼劲,拌以咸香的鳀鱼酱和梅子糖浆,鲜味浓郁。

一道辛辣的炖菜,通过慢煮嫩豆腐与咸鲜浓郁的明烂酱,搭配辣椒粉、大蒜及其他调味料制成。

一款浓郁鲜美的泡菜清麴酱汤,以浓郁的牛骨汤底和发酵充分的酸泡菜制成,没有刺鼻的气味,是终极的家常菜。

用海带高汤涮烫各种蔬菜和薄切牛短肋肉,最后以刀切面收尾,味道浓郁醇厚

一道餐厅风格的猪肉嫩豆腐锅,加入猪肉末和多种蔬菜,最后淋上中式锅油,带来烟熏辛辣的滋味。

用秘制酱料制作的辛辣浓郁蛤蜊嫩豆腐汤,带来餐厅级别的风味。

用碎豆腐、鳀鱼高汤和过筛溶解的大酱制成的鲜美浓郁的大酱汤

一道传统的法式家常菜,将色彩缤纷的切片蔬菜整齐地铺在浓郁的番茄酱上,放入烤箱烘烤而成。

用剩下的肉、各种蔬菜和粉条,以辣椒酱调味,炖煮而成的辣味汤锅

传统浓味大酱,先在热锅中用香油翻炒大酱以去除异味,然后加入香菇和蔬菜炖煮至略微收汁。