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排序

Kang Leo 的蛤蜊意面

一道用白葡萄酒和 Mirim 蒸蛤蜊,再用澄清的汤汁裹住面条的蛤蜊意面。

25分钟普通面食与韩式小吃
蛤蜊意大利面洋葱白葡萄酒Mirim
宴客精致西餐

Kim Ho-yoon 西葫芦蛤蜊清酱意面

仅用西葫芦和蛤蜊制作的清爽轻盈清酱意面

15分钟简单面食与韩式小吃
细扁面蛤蜊西葫芦大蒜干辣椒
超简单一锅出家庭聚会

Seonkyoung Longest 的韩式烤肉火锅

用牛肉、各种蔬菜、蘑菇和魔芋丝在咸鲜的烤肉酱中炖煮而成的丰盛火锅。

40分钟简单汤与炖菜
牛肉蒜末Jin-ganjang(韩式酱油)鱼露红葡萄酒
待客佳品汤菜家常菜

Kim Milan 的虾浓汤意面

通过深度熬制的虾浓汤和混合虾头酱,最大化鲜味的意面

1小时普通面食与韩式小吃
新鲜虾意大利面洋葱胡萝卜芹菜
宴客精致料理面食

YOOXICMAN 蜂蜜烤火腿

戈登·拉姆齐推荐的特别年终节日料理,一道带有层层浓郁甜味和芳香香料的西式整块烤火腿。

4小时较难肉类与主菜
猪后腿腌制盐胡萝卜韭葱洋葱
家庭派对料理年终料理烤箱料理

Kim Milan 葡萄牙蟹肉沙拉

一种葡萄牙风味的蟹肉沙拉,将煮熟并冷却后的面包蟹的蟹肉和蟹黄与番茄、洋葱和水煮蛋混合,用蛋黄酱和青柠汁调味。

1小时15分钟普通沙拉与轻食
面包蟹洋葱番茄鸡蛋大蒜
嘉宾邀请家庭聚会特色菜

郑浩永的美乃滋酱蒸牡蛎

一道奢华的蒸牡蛎菜肴,采用简化版甜酸风味的法式美乃滋酱,以葡萄汁重新诠释,口感清新宜人。

15分钟简单下酒菜
牡蛎红洋葱苹果葡萄汁柠檬
居家聚会配酒佳品冬季珍馐

Ttukdak Hyung 紫菜百合砂锅饭

用新鲜的大百合贝熬出清澈浓郁的乳白汤汁,煮出颗粒分明的米饭,再铺上黄油香菇和香油拌过的水芹碎作配料,瞬间释放出极致鲜美的顶级砂锅饭佳肴。

1小时普通米饭与盖饭
百合贝干香菇水芹大米黄油
下饭神器节日美食鲜味十足

成始璄的三文鱼排

一道外皮酥脆的三文鱼排,搭配以大蒜、柠檬皮、黄油和莳萝制成的清爽浓郁柠檬黄油酱。

20分钟简单肉类与主菜
三文鱼柠檬蒜末黄油橄榄油
外酥里嫩西餐肉类菜肴

Kim Milan 的肉酱

一款浓郁正宗的意式肉酱,只煎肉的一面以锁住肉汁,然后与蔬菜和葡萄酒慢炖而成。

2小时普通酱料与基础做法
牛肉碎猪肉碎洋葱胡萝卜芹菜
万能酱大批量制作精致料理

雷蒙·金的整块肋眼牛排

使用两个厚实煎锅叠放的专业技巧,最大化热效率,无需烤箱即可做出多汁且均匀熟透的牛排。

2小时40分钟普通肉类与主菜
肋眼牛排黄油小洋葱大蒜面粉
家庭聚会肉类料理家常餐食

雷蒙·金的蛤蜊肉酱意面

一道浓郁且风味深厚的肉酱意面,使用预先去壳的蛤蜊,无需浸泡。汤汁以白葡萄酒和橄榄油慢炖,部分蛤蜊肉切碎后与面条充分融合,带来更强烈的鲜味体验。

20分钟简单面食与韩式小吃
蛤蜊肉意大利面大蒜青辣椒白葡萄酒
意面西餐非常简单