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通过煎香调味过的牛腱子肉熬制出浓郁汤底,不使用现成的骨汤,呈现传统风味的米糕汤。

一道秘制泡菜,以研磨过的干辣椒为基底,融合牛骨汤与小苏打,重现知名汤馆清爽鲜美的风味——口感纯净而平衡。

一款清脆爽口的小萝卜泡菜,加入了柚子糖浆和柚子叶,风味独特。

通过在盐水中浸泡和焯水,减少土豆丝破碎,口感劲道。

用面粉糊和混合水果制成的清爽脆嫩夏季嫩萝卜水泡菜

一款清澈微辣的鱿鱼萝卜汤,用虾酱和鳀鱼酱调味,无需任何人工调味料,味道浓郁清爽。

一款清爽的夏季水泡菜,将脆嫩的白菜和黄瓜用盐腌制后,浇上凉爽辛辣的红辣椒汤制成。

将春季白菜和济州萝卜轻盐腌制后,拌入干辣椒、梨和鳀鱼酱调制的酱料,制成清爽的春季鲜拌泡菜。

一道老式西式水果沙拉,土豆和鸡蛋一起蒸熟,煮熟的蛋黄捣碎混入酱底,口感浓郁醇厚。

完美再现街头小吃摊特有的浓郁鲜味和粉红色汤色,使用冷冻梭子蟹和秘制调味料。

一款清爽的夏季拌面,酸甜万能酱搭配脆嫩的幼萝卜泡菜

用大量蒜末、发酵鳀鱼酱和中火炖煮12分钟制成的湿润浓郁的辣炖鸡块