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排序

This Man's Cook 蔬菜煎蛋卷

使用圆形平底锅制作的厚实、美观的蔬菜煎蛋卷,内含多种蔬菜和烤海苔,风味浓郁,口感丰富。

15分钟普通配菜
鸡蛋葱胡萝卜洋葱香菇
便当配菜家常料理超级简单

郑浩永的顺滑牛奶咖喱乌冬面

通过将固体咖喱溶解于牛奶并加入蔬菜,再与乌冬面一同炖煮,制作出浓郁顺滑的咖喱乌冬面。

20分钟简单面食与韩式小吃
洋葱土豆胡萝卜牛奶固体咖喱
顺滑口感儿童零食独特菜品

This Man's Cook 的达吉亚尔满肉

一道独特的鸡蛋料理,将蛋液与泡发的玻璃粉条、切碎的蔬菜以及咸鲜的金枪鱼混合后对折,再用平底锅煎制而成。

20分钟简单配菜
玻璃粉条罐头金枪鱼洋葱胡萝卜香葱
独特菜肴儿童零食冰箱清空料理

金大锡的鸡蛋米线

一道创新的米线菜肴,现场用糯米粉、马铃薯淀粉和鸡蛋挤出面团制成,完全不使用小麦粉,再以清爽的硬币汤底煮制而成。

15分钟普通面食与韩式小吃
鸡蛋糯米粉马铃薯淀粉硬币汤底西葫芦
独特菜品汤底类料理营养餐食

Kim Dae-seok 紫苏籽酱蒸红鲷鱼

一道精致的蒸鱼菜肴,红鲷鱼用姜汁和盐去腥,放在调味萝卜上蒸至嫩滑,最后淋上自制甜咸酱油,凸显咸、微甜和微辣的平衡风味。

1小时25分钟普通肉类与主菜
红鲷鱼白萝卜青椒红辣椒葱
高级菜肴宴客菜肴香辣

Kim Dae-seok 的春萝卜泡菜

一道清爽的春日美味,将脆嫩的萝卜用 New Sugar 和粗盐腌制,再用剩饭和干辣椒调制的浓郁酱料拌匀,带来深邃的鲜味。

2小时普通配菜
萝卜干辣椒鱿鱼酱洋葱苹果
时令菜肴下饭菜家常小菜

金大锡的秋日石钵汁

使用新糖制作,这种泡菜即使经过长时间存放依然保持清脆爽口。研磨的辣椒籽与新鲜虾仁带来清爽的凉感和纯净的鲜味层次——宛如正宗餐厅风味的石钵汁。

3小时普通配菜
萝卜小葱新糖干辣椒辣椒籽
爽脆口感韩式泡菜节米饭伴侣

金大锡的蒜苗萝卜泡菜

一道简单清爽的配菜,通过使用烧酒代替煮沸酱油来保持脆度,散发出浓郁的咸鲜香气,是搭配米饭的理想选择。

15分钟非常简单配菜
萝卜蒜苗青辣椒红辣椒烧酒
肉类搭配酸甜口味百搭小菜

金大锡的干萝卜与盐渍鱿鱼拌菜

一道清脆爽口的小菜,将浸泡过烧酒的干萝卜丝切碎后,与盐渍鱿鱼和辣味调料一起腌制而成

30分钟简单配菜
盐渍鱿鱼干萝卜丝大蒜青辣椒红椒粉
非常简单搭配米饭绝佳独特食谱

Kim Dae-seok 的鸡胸肉白菜卷

嫩白菜叶包裹着柔嫩的鸡胸肉、胡萝卜和脆苹果,搭配清爽的柚子芥末酱,是一款轻盈爽口的餐食。

20分钟非常简单沙拉与轻食
白菜鸡胸肉苹果胡萝卜葱
轻食清淡口味超简单

Kim Dae-seok 萝卜饴糖

传统的萝卜饴糖,通过将萝卜、生姜和红枣与麦芽和糯米缓慢发酵而成,口感清甜。

8小时30分钟较难酱料与基础做法
萝卜生姜红枣麦芽糯米
自制烹饪基础传统美食

金大锡的豆芽煎饼

一道简单酥脆的煎饼,以爽脆的豆芽、甜玉米和沙丁鱼酱带来的咸鲜风味为特色。

15分钟简单下酒菜
豆芽甜玉米小葱胡萝卜青辣椒
简单下酒小食雨天佳品
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