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找到 149 个食谱。

排序

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

一道用炒香的茄子和牛肉搭配葱、姜、蒜,再与米饭一同在电饭锅中烹煮而成的浓郁一锅饭,口感辛辣鲜香,分量十足。

50分钟普通米饭与盖饭
葱姜大蒜酱油辣椒粉
一碗料理家常菜茄子料理

Yeo Kyung-ok 的雪花冰花茄子

这道高级创意料理以茄子和虾为主料,减少吸油量,用薄薄的小麦粉面糊煎出酥脆的网状质地,呈现出惊艳的雪花般的视觉效果。

20分钟普通下酒菜
茄子虾面粉
特色菜外脆内嫩佐酒好菜

金大锡的烤姜茄子泡菜

一款经过陈化的茄子泡菜,风味醇厚细腻,通过烤制生姜去除其辛辣味,并搭配芳香的紫苏叶,使口感更加和谐。

20分钟简单配菜
茄子洋葱生姜红椒青辣椒
独特食谱浓郁配菜配菜

李妍福的四川鱼香茄子

李妍福主厨的招牌菜,在当地川菜比赛中夺得全胜:一道香辣、酸甜兼具的川味鱼香茄子。

30分钟普通肉类与主菜
茄子炖豆腐绞肉青葱大蒜
川味菜中华风油炸料理

Striker Chef 的纯素茄子盖饭

用微波炉蒸软的茄子裹上淀粉煎至香脆,搭配清爽的青柠酱汁,是一道饱腹又清爽的纯素料理。

20分钟简单米饭与盖饭
茄子塔马里酱油棕榈糖味淋青柠
夏日佳品超简单一碗料理

攻击手厨师特制花生酱烤茄子

去皮后烤至柔嫩的茄子,搭配酸爽的青柠汁与香浓的脆皮花生酱调制而成的独特芝士酱,风味绝佳

20分钟简单配菜
茄子辣椒粉生抽脆皮花生酱蜂蜜
万能酱汁特色料理啤酒下酒菜

Striker Chef 的露营豆皮茄子炸物

将炭火烤至内部柔软的茄子外裹酥脆,搭配浓郁蒜香豆皮酱汁与奶香浓郁的布拉塔芝士,是一道高级露营料理。

40分钟普通肉类与主菜
茄子大蒜葡萄籽油洋葱百里香
露营料理特色料理家常菜

Okjubu 的快手蔬菜杂烩

一种现代版的蔬菜杂烩,在番茄酱上铺上蔬菜、鸡蛋和奶酪,用微波炉快速完成。

10分钟简单肉类与主菜
番茄酱西葫芦茄子褐菇鸡蛋
微波炉超简单一锅料理

李妍福的鱼香茄盒

一道令人满足的无肉版鱼香茄盒,使用豆腐和香肠制作,并搭配辣酸酱。这是李妍福对这道菜的独特演绎。

30分钟普通肉类与主菜
茄子面包糠豆腐香肠猪油黄油
李妍福油炸类菜肴肉类料理

朴恩英的鱼香茄子虾

将嫩滑的虾肉填入茄子口袋中,炸至酥脆,再淋上带有花椒油独特辛麻风味的酸辣紫苏籽酱,这是一道精致的中式佳肴。

35分钟较难肉类与主菜
茄子虾木耳芹菜红椒
招待客人佐酒小食高档菜肴

Jung Ho-young 的茄子酥炸酱汁

一道健康的日式菜肴,使用水煮而非油炸的嫩茄子,搭配甜咸风味的猪肉淀粉酱汁。

20分钟普通配菜
茄子绞肉大蒜姜南瓜
减脂特色菜健康食品

法布里意大利风味茄汁意面

一款无麸质意面,使用本地生产的稻米粉(Garussal)制作有嚼劲的鲜面,搭配油炸茄子和番茄酱。

1小时较难面食与韩式小吃
稻米粉橄榄油茄子圣女果洋葱
无麸质特色菜家庭聚会
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