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排序

Kim Jin-sun 茄子糖醋

厚切茄子裹上面包糠,炸至酥脆,搭配酸甜糖醋酱享用。

20分钟简单肉类与主菜
茄子调味盐黑胡椒鸡蛋酥炸粉
外酥里嫩特色菜儿童友好配菜

Fabri 紫苏酱茄子披萨

这道独特的茄子披萨通过空气炸锅将压扁的茄子烘烤,再铺上紫苏酱、鸡胸肉酱和奶酪,最后再次烘烤至奶酪融化,口感丰富。

30分钟简单沙拉与轻食
茄子彩椒洋葱鸡胸肉蒜末
融合料理空气炸锅减脂友好

金大锡的茄子紫苏叶炒菜

一道别具一格的配菜,以香气浓郁的焯水紫苏叶、富有嚼劲的干茄子和烤芝麻粉为主料,用浓郁的紫苏油香一同翻炒而成。

25分钟普通配菜
紫苏叶茄子洋葱青葱红辣椒
米饭杀手浓郁香气独特口感

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

一道用炒香的茄子和牛肉搭配葱、姜、蒜,再与米饭一同在电饭锅中烹煮而成的浓郁一锅饭,口感辛辣鲜香,分量十足。

50分钟普通米饭与盖饭
大蒜酱油辣椒粉
一碗料理家常菜茄子料理

Striker Chef 茄子虾仁卷炸

将细切的茄子包裹虾肉馅后油炸,搭配酸爽的青柠酱汁,是一道风味独特的佳肴。

25分钟普通肉类与主菜
茄子虾肉鸡蛋青葱土豆淀粉
高级料理特色料理啤酒下酒菜

李妍福的四川鱼香茄子

李妍福主厨的招牌菜,在当地川菜比赛中夺得全胜:一道香辣、酸甜兼具的川味鱼香茄子。

30分钟普通肉类与主菜
茄子炖豆腐绞肉青葱大蒜
川味菜中华风油炸料理

Yoon Yi-ryeon的干西葫芦和茄子干野菜

正月大十五享用的干西葫芦和茄子野菜。西葫芦用盐、芝麻油和 dashima 高汤简单调味,茄子则用发酵玉筋鱼酱和紫苏油炒制,带有坚果风味。

40分钟简单配菜
干西葫芦干茄子芝麻油dashima
节日食品小菜健康食品

Ttukdak Hyung 的微波炉牛肉茄子煲饭

甜咸适口的调味牛肉与湿润多汁的茄子,用微波炉快速完成的美味茄子煲饭

1小时15分钟简单米饭与盖饭
大米牛肉末生抽大蒜茄子
家常菜微波炉一碗料理

申东民的茄子与味噌饭碗

一道美味的饭碗,顶部铺有烤茄子和味噌,搭配芥末调味的米饭,再加入爽脆的切碎马齿苋,带来清新口感

25分钟普通米饭与盖饭
马齿苋茄子味噌番茄小葱
味噌饭碗饭碗食谱健康餐食

This Man's Cook 烤茄子

带有十字花刀的烤茄子,用油煎至棕褐色,搭配咸鲜浓郁的酱汁食用

15分钟简单配菜
茄子红椒青椒小葱
时令菜轻食配菜

This Man's Cook 中式茄子盖饭

一道将酥脆油炸茄子搭配绞肉与豆瓣酱汁,铺在米饭上的中式茄子盖饭。

20分钟普通米饭与盖饭
茄子青葱蒜末青椒红椒
一锅料理中式风味肉类料理

金大锡的茄子炒肉

一道韩式猪肉茄子炒菜,通过盐和麦芽糖脱水处理,使茄子保持有嚼劲的口感,并以豆酱和蚝油带来浓郁的鲜味。

45分钟普通配菜
茄子猪里脊洋葱青葱青辣椒
配米饭佳品时令菜肴肉类料理