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排序
金大锡的水苔菜沙拉
一道清脆的冬季美味，用水苔菜搭配一点山葵调味，中和其腥味，形成酸甜适口的汤汁，完美包裹食材。
水苔菜萝卜青葱红辣椒蒜末
配菜清爽口感时令菜肴
金大锡的青萝卜沙拉
一道清爽的夏季配菜，通过海盐和麦芽糖腌制青萝卜，去除水分并增添甜味，再以豆瓣酱和韩式辣酱混合调制的浓郁酱汁腌渍，带来丰富的鲜味。
青萝卜麦芽糖小葱青辣椒辣椒粉
时令菜配菜清爽口感
金大锡的调味鲍丁
一道咸鲜风味的配菜，选用冬春之际采摘的甜味鲍丁（春季大白菜）快速焯水后，拌入浓郁的大酱调味汁，充分激发其坚果香气。
鲍丁（春季大白菜）青葱蒜末大酱李子糖浆
简单快捷时令菜肴米饭伴侣
金大锡的西兰花豆瓣酱小菜
将蒸熟的西兰花轻轻捣碎，与调味过的发酵大豆酱和捣碎的米饭混合，制成咸味较低、鲜香浓郁且略带甜味的清爽小菜。
西兰花豆瓣酱蒜末芝麻油
低钠素食独特小菜
金大锡的吴永伍寿司卷
一种方便制作的寿司卷，通过将紫苏叶、泡菜萝卜、培根、调味泡菜和鸡蛋分层铺放，然后折叠成四分之一形状。
培根寿司海苔调味泡菜鸡蛋泡菜萝卜
极简做法儿童点心野餐便当
金大锡的韩式甜梅腌瓜
将陈年韩式腌瓜与李子糖浆、辣椒粉和芝麻油混合，制成风味浓郁、微辣的配菜。
韩式腌瓜蒜末李子糖浆辣椒粉芝麻油
超级简单米饭伴侣爽脆
金大锡的豆芽韭菜沙拉
一道清爽的沙拉，以脆嫩的直根豆芽和清香的韭菜为主，搭配知名烤内脏餐厅的秘密调味料，与浓郁的肉类菜肴完美搭配。
豆芽韭菜酱油辣椒粉芝麻油
超级简单绝佳肉类搭配爽脆口感
Kim Dae-seok 芝麻紫苏油烤肠海苔
这道菜使用燃气灶直火烘烤，在肠海苔上均匀刷上等比例的芝麻油和紫苏油，口感酥脆，风味浓郁。
肠海苔芝麻油紫苏油
超简单米饭杀手配菜
Yoon Yi-ryeon的酱黄豆
口感松软如栗子的酱黄豆。只需短暂焖煮让调味料吸收，而非长时间炖煮，即可保持豆子的柔软质地。
泡好的黄豆汤用酱油普通酱油生姜料酒淀粉糖浆
基础小菜简单食谱健康食品
Yoon Yi-ryeon的豆芽炒肉
一道香辣微甜的炒肉料理，将薄肉片和豆芽与咸香酱汁一同翻炒而成。
薄切五花肉或牛胸肉豆芽洋葱杏鲍菇大葱
一碗餐辣味家常菜
Yoon Yi-ryeon的牛骨年糕汤
一碗清爽舒心的年糕汤，以牛骨高汤为底，加入泡软的年糕片和饺子，再放上炒牛肉臊子和蛋皮丝。
牛肉末真酱油黑胡椒料酒芝麻油
汤羹节日美食家常菜
Yoon Yi-ryeon的桔梗拌菜
柔软甘甜、无苦味的桔梗拌菜。蒸制保留口感，最后撒上碎芝麻和葱花，味道清爽。
桔梗根海盐芝麻油调味盐芝麻
基本小菜节日食品清淡口味