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排序

This Man's Cook 香辣紫苏与五花肉炒菜

一道美味的配菜,将厚切五花肉的浓郁油脂转化为鲜香基底,搭配辛辣的紫苏和整瓣大蒜,用甜咸酱汁快炒而成,令人食欲大开,搭配米饭尤为绝妙。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉紫苏椒大蒜酱油蚝油
米饭杀手超级简单丰盛主菜

This Man's Cook 香芹沙拉

一道简单的配菜食谱,通过醋水清洗和精确的一分钟焯水,保留香芹的脆嫩口感与清香,再搭配咸鲜盐和金枪鱼酱,增添浓郁的鲜味。

20分钟非常简单配菜
香芹咸鲜盐金枪鱼酱大蒜芝麻油
简单配菜时令菜

This Man's Cook 草羊辣椒大酱

一款以韩式辣酱为基础的辛辣鲜香调味料,通过手工精细切碎新鲜草羊辣椒和干鳀鱼,有效平衡苦味并提升鲜味。

20分钟简单配菜
草羊辣椒红甜椒中等大小的鳀鱼鳀鱼酱酱油
米饭杀手辛辣菜肴夏日美味

Aha Bujang的整只韩国小章鱼素面

整只焯水韩国小章鱼和火烤蔬菜,用辣椒粉和特制酱汁干炒,搭配素面食用

20分钟普通肉类与主菜
韩国小章鱼(nakji)素面(细小麦面条)洋葱韩国大葱水芹(minari)
辣味下饭面食

Aha Bujang的猪肉药辣椒酱

一款万能的韩式炒辣椒酱(Yakgochujang),通过将猪肉末与酱油和金枪鱼露一起翻炒,然后加入韩式辣椒酱、糖和水慢熬至色泽光亮且浓稠而成。

15分钟非常简单酱料与基础做法
猪肉末辣椒酱蒜末Jin-ganjang(韩国酱油)金枪鱼提取物
饭小偷万能酱超简单

Aha Bujang的豆芽拌明太鱼干

加入明太鱼干的高级豆芽拌菜,口感弹牙,风味香浓。

15分钟非常简单配菜
豆芽明太鱼干丝韩国大葱青阳辣椒韩式辣椒粉
米饭杀手超级简单小菜

Aha Bujang的辣酱生拌牛肉

全罗道风味辣酱生拌牛肉,以甜辣酱调味,寡糖浆赋予光泽,蛋黄增添浓郁口感

10分钟非常简单下酒菜
牛肉辣椒酱辣椒粉寡糖浆(低聚糖)蒜末
烧酒下酒菜夜宵自制

Aha Bujang的飞鱼籽拌饭

热石锅飞鱼籽饭,搭配有嚼劲的栀子花腌萝卜和酸甜炒酸泡菜,带来浓郁鲜味

15分钟简单米饭与盖饭
腌萝卜黄瓜萝卜苗酸泡菜鸡蛋
一人食经济实惠超级简单

Aha Bujang的带汤炖鸡

餐厅风格的带汤炖鸡,以大葱、洋葱和越南干辣椒带来辛辣鲜美的深度。

30分钟普通肉类与主菜
鸡肉洋葱大葱(韩国大葱)越南辣椒蒜末
饭小偷汤菜待客

Aha Bujang的5分钟超简单麻婆豆腐

用韩式辣酱、大酱和鸡汤代替豆瓣酱快速制作的超简单麻婆豆腐,配米饭食用。

10分钟非常简单米饭与盖饭
猪肉末嫩豆腐蒜末辣椒油韩式辣酱
超简单经济实惠一碗搞定

Aha Bujang的酸甜萝卜丝沙拉

这款韩式凉拌萝卜丝免去了用盐腌制的步骤,直接用发酵鳀鱼酱和辣椒粉拌匀,以突出其清脆的口感和鲜美的汤汁。

10分钟非常简单配菜
萝卜韩国大葱发酵鳀鱼酱蒜末熟芝麻
超简单米饭杀手清爽口感

Aha Bujang的酱油拌面

一道用酒精烧过的Mirim(韩国料酒)调制的酱油底料,拌入筋道素面、蔬菜和海螺的特色面条食谱。

25分钟简单面食与韩式小吃
素面黄瓜卷心菜胡萝卜鸡蛋
万能酱特色菜夜宵
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