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一道高品质中式虾仁炒饭,充分展现松软米粒与弹牙虾仁的口感层次,使用现成米饭在家也能做出餐厅级效果。

一道只需一种调料——蚝油——即可完成的中式风味杂菜炒饭,制作简单快捷,无需复杂步骤。

一道咸甜可口、令人满足的肉类年糕料理,使用酥脆烤制的鸡腿肉,以甜咸酱油和炸猪排酱腌制,带来浓郁的鲜味。

一道浓稠丰富的单碗干式咖喱,通过不加水的方式轻轻炒制绞肉和蔬菜,以咖喱粉和酱料调味,呈现出浓郁的鲜味。

一道清爽的早午餐小食,以脆嫩的胡萝卜丝搭配顺滑的牛油果和奶油奶酪,铺在法棍面包上。

一道用大冢奶油汤粉和新鲜蛤蜊制成的浓郁美味美式汤品

一位星级主厨的杰作蒸鸡,不使用焦糖酱即可呈现浓郁色泽与清爽风味,改用酱油代替。

仅需5分钟即可完成的快速简易牛肉泡菜,使用万能酱油基底,无需腌制。

将薄切五花肉与牛蒡、蒟蒻和胡萝卜一同煎炒,再以富含鲜味的鲣鱼高汤和大酱炖煮,呈现出浓郁醇厚的风味——这道温暖的日式大酱汤(豚汁)特别适合寒冷天气享用。

一道中式苏杰比汤,通过将水滴入面粉中形成细小的面团颗粒(疙瘩),再与多种海鲜一同慢炖,呈现出浓郁鲜美的风味。

一道正宗的中式凉拌牛腱子菜,以富有嚼劲的猪皮胶质酱汁提升风味。

米其林星级厨师 Fabri 呈现一道传统炒杂菜,口感弹牙的玻璃粉条搭配爽脆蔬菜,融入意大利风味。