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白钟元的肉汤海鲜面拉面通过将猪后腿肉煎至金黄产生烟熏锅气,并加入大量蔬菜,重现了餐厅级海鲜面的浓郁风味。

一款浓郁正宗的意式肉酱,只煎肉的一面以锁住肉汁,然后与蔬菜和葡萄酒慢炖而成。

用实惠的牛肩胛肉,只需一小时即可完成的无骨炖排骨,加入洋葱碎和简单调味,无需搅拌机。

将牛肉和多种蔬菜切碎后与浓缩肉汤一同冷冻保存,忙碌的早晨或夜宵时取出煮食,超便捷的涮锅粥预制菜。

一道极具上瘾性的米饭卷,将辣味炒青椒和鱼糕炒饭用咸香的香肠和浓郁蛋黄酱包裹而成。

一道高级紫菜包饭,融合清爽干净的老泡菜、香甜咸鲜的牛五花肉与浓郁蛋黄酱,口感层次丰富。

一道奶油蛋包饭,特色是软嫩半熟的鸡蛋,口感流心顺滑,覆盖在炒饭上,并淋上用面粉和油炒制而成的浓郁棕酱——适合在家享用西餐厅般的美味。

一道丰盛的待客佳肴,利用冰箱里剩余的什锦蔬菜切片铺底,再铺上薄猪肉片蒸制而成,配以酸甜蒜香酱油蘸食。

不加一滴水,仅用磨碎的萝卜作为调味基底,用电饭锅炖煮至骨头轻松脱出的辣味猪肋排炖菜

一道美味的欧姆里西,外层是松软顺滑的煎蛋皮,内里包裹着蓬松微脆、带有甜味番茄酱风味的炒饭

一道清爽可口的中式冷面,搭配甜酸辣风味的特制浓汤,融入浓郁花生酱,带来沁人心脾的夏日享受。

Imokase的招牌猪五花肉炒辣酱,无需腌制即可达到嫩滑、香辣微甜的风味——只需在开火前放入肉和调味料即可。