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排序

Ttukdak Hyung 紫苏茶烟熏无皮辣鸡

无皮鸡腿肉用绿茶烟熏香气腌制,以辣甜酱炒制,最后用剩余酱汁搭配米饭和海苔粉制成浓郁的炒饭,完成一道完整的Jikobast风味料理。

1小时30分钟普通下酒菜
无皮鸡腿肉年糕绿茶茶包韩式辣椒酱玉米糖浆
辣配酒佳肴鸡丁炒饭

Ttukdak Hyung 的牛肉海带汤

用芝麻油和汤酱油翻炒牛肉和海带,带来浓郁鲜味的牛肉海带汤

45分钟普通汤与炖菜
汤酱油牛肉蒜末
汤类饭小偷丰盛

Solo Cooking God 紫苏刀切面

一道充满异域风情的烤五花肉,搭配整颗大蒜和紫苏籽,用猪油爆炒,并以鳀鱼酱和牡蛎酱调味,呈现出东南亚风味的咸鲜口感,最后淋上一点醋,中和油腻感。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉大蒜鳀鱼酱牡蛎酱紫苏籽
融合菜米饭伴侣独特菜肴

林承根的鳕鱼炖菜

一道清爽的鳕鱼炖菜,加入猪肉增添浓郁风味,并以青豆酱和虾酱调味,呈现出清新爽口的口感。

20分钟简单汤与炖菜
鳕鱼猪肩肉或五花肉萝卜虾酱青豆酱
清爽风味鳕鱼炖菜冬季菜肴

林承根的剩菜鸡肉拉面

这道创新拉面通过长时间熬煮剩余鸡骨制成浓郁鸡汤,再搭配用空气炸锅或干锅烤制的酥脆鸡肉,实现美味升级。

15分钟简单面食与韩式小吃
鸡肉拉面青葱青辣椒
创意拉面剩菜鸡肉料理宿醉拉面

Hong Shin-ae 辣炖鸡

一道香辣浓郁、加入红薯干增添嚼劲和天然甜味、并用萝卜带来清爽口感的辣炖鸡。

45分钟普通肉类与主菜
切块鸡肉蒜末酿造酱油清酒(透明米酒)姜末
荤菜辣味晚餐菜单

郑浩永的辣味炸酱面

本食谱通过加入大量海鲜、肉类以及烟熏焦香风味,完美复刻了中式餐厅风格辣炒酱面的浓郁辛辣口感。

15分钟普通面食与韩式小吃
拉面葱辣椒粉厚切五花肉鱿鱼
烟熏风味宿醉解救辛辣汤底

Ttukdak Hyung 10分钟速成牛肉炖菜

利用市售牛骨汤底,无需复杂繁琐的长时间熬煮,仅用10分钟炒香葱段与牛肉,即可快速做出浓郁鲜辣的汤底,是超高速版炖菜。

10分钟简单汤与炖菜
小葱牛肉末红椒粉牛胆骨高汤绿豆芽
超简单汤类料理下饭

Ttukdak Hyung 烤鸡美乃滋盖饭

一道单锅完成的盖饭,使用剩菜外卖鸡肉或鸡块,搭配甜咸洋葱酱和美乃滋

10分钟非常简单米饭与盖饭
鸡肉鸡蛋洋葱酱油味醂
一锅料理剩菜鸡肉超简单

白种元 炖肉土豆

将牛肉或猪肉的烤肉片与土豆一起,用甜咸的酱油基底炖煮,作为丰盛的配菜。

25分钟简单配菜
土豆牛肉洋葱青辣椒酱油
家常菜常备小菜下饭

Solo Cooking God 猪五花肉炖土豆

使用可乐代替糖和味醂,制作出极致美味的甜咸口味猪五花肉炖土豆,肉质软嫩,鲜味浓郁,甜咸平衡恰到好处。

25分钟简单肉类与主菜
整块五花肉土豆可乐蚝油青辣椒
甜咸口味肉类料理超简单

Ttukdak Hyung 烤鸡辣炒年糕

将鸡腿肉和年糕用香甜微辣的酱汁腌制后,放入昆布高汤中慢煮,加入鱼糕和杂色面,做出一道浓郁可口、分量十足的烤鸡辣炒年糕。

1小时15分钟普通面食与韩式小吃
鸡腿肉年糕鱼糕洋葱卷心菜
辛辣小吃丰盛
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