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排序

Kim Dae-seok的酱油鸡肉串

用牛奶腌制去除腥味的嫩滑鸡腿肉,与大葱串在一起,刷上咸甜酱油烤制,是完美的啤酒伴侣

45分钟普通下酒菜
鸡大腿肉牛奶大葱蚝油青辣椒
配啤酒儿童零食甜咸

Kim Dae-seok 的中式鸡蛋盖饭

一款高级盖饭,厚厚的嫩滑蛋饼包裹着蟹肉棒和金针菇,浇上加入玉米粒的酸甜特制淀粉酱汁。

10分钟简单米饭与盖饭
鸡蛋蟹肉棒金针菇青椒蚝油
超级简单夜宵一人食

金大锡的五花肉与大白菜蒸菜

五花肉用烧酒和少量红糖腌制,去除腥味,搭配爽脆的黄豆芽和甘甜的大白菜蒸制,最后蘸取芥末酱食用,是一道健康又美味的菜肴。

20分钟简单肉类与主菜
五花肉烧酒青葱黄豆芽小颗大白菜
清淡口味独特菜品家常烹饪

Kim Dae-seok 牛肉辣椒酱

一款融合了鲜嫩牛肉、清甜洋葱风味与大酱深邃口感的多功能辣椒酱。

25分钟普通配菜
碎牛肉蒜末特级酱油青辣椒脆辣椒
米饭杀手辣味菜肴万能酱料

Kim Dae-seok 酱油炖猪肩肉

这道猪肉料理口感劲道且软嫩,如同专业猪蹄一般。通过将整块猪肩肉煎至表面金黄锁住肉汁,再加入可乐和酱油混合调料炖煮并收汁而成。

1小时10分钟普通肉类与主菜
猪肩肉洋葱大葱生姜大蒜
性价比特殊日子招待客人

Kim Dae-seok 的柿子酱烧肉

这道风味浓郁的酱烧肉利用柿子的天然甜味与紫苏籽粉的坚果香气,打造出光泽诱人且口感丰富的炒菜。

30分钟简单肉类与主菜
猪肩肉柿子洋葱青辣椒大葱
下饭菜肉类配菜特色调味

金大锡的肉菜蒸菜

一道清淡爽口的菜肴,将薄切牛腩铺在娃娃菜和豆芽之上,蒸制以去除多余油脂,搭配特制韩国辣芥末酱享用。

20分钟简单肉类与主菜
薄切牛腩猪肩肉娃娃菜豆芽葱
招待客人清淡口味非常简单

金大锡的猪肩肉牛排

一道用猪颈肉制作的家庭派对牛排,外裹面粉锁住汁水,搭配秘制番茄意大利面酱,风味浓郁深邃。

30分钟普通肉类与主菜
猪颈肉大蒜胡萝卜洋葱小番茄
家庭聚会待客佳肴特别料理

金大锡的五花肉与绿豆芽炒菜

一道简单快捷的炒菜,使用秘制调料搭配一点韩国芥末,有效去除五花肉的腥味,提升浓郁鲜香风味和爽脆口感。

10分钟非常简单肉类与主菜
五花肉绿豆芽洋葱青葱虾酱
简单夜宵配米饭佳品

金大锡的春川鸡肋

一道浓郁鲜香的鸡肋,选用嫩化的鸡腿肉,以细磨洋葱腌制,加入味噌和韩式辣酱提升独特鲜味,高温快炒不加水分,成就外脆内粒的口感。

50分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉卷心菜红薯青葱紫苏叶
丰盛主餐招待宾客周末美味

金大锡的腌制十字花刀五花肉烤制

通过韩国辣芥末和可乐巧妙去除五花肉的异味与油腻感,再将甜咸风味十足的自制腌料充分填入蜂窝状刀纹中,慢火烤至完美。

5小时20分钟普通肉类与主菜
十字花刀五花肉洋葱青葱姜韩国辣芥末
特殊场合甜咸口味露营食谱

金大锡的鸭肉紫苏酱

一道餐厅级别的鸭肉紫苏酱,以紫苏籽粉和米糖浆带来浓郁光泽的口感,辅以紫苏叶与蒜苗的香气。

35分钟普通肉类与主菜
鸭肉洋葱青葱紫苏叶蒜苗
非常简单肉类料理绝佳米饭伴侣
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